曾因价高而被戏称为“牛魔王”的牛肉近来又有抬头的趋势。自8月份以来，牛肉价格涨势明显，进入9月，牛肉价格连续六周上涨，目前市场售价已达到了21.71元/斤，直追羊肉。业内人士表示，肉牛存栏下滑、市场需求增加成涨价主要原因。
据黑龙江省畜牧业监测预警系统对16个县（市）监测点的畜产品及饲料集市价格监测数据显示，国庆节后主要畜产品及饲料价格6涨2平10降，在生猪与鸡蛋价格都在下降的时候，牛羊肉价格继续小幅上涨，本周牛肉价格23.83元/斤，比上周上涨0.82%，同比上涨37.16%。
据了解，进入9月份以来，牛肉价格连续六周上涨。据黑龙江省物价部门监测显示，9月4日，牛肉价格为20.86元/斤；9月11日，牛肉价格为21.14元/斤；9月18日牛肉价格为21.29元/斤；9月25日，牛肉价格为21.36元/斤。10月9日，牛肉价格为21.71元/斤。记者在道里区一家超市看到，牛肉标价为22元/斤。
谈起牛肉价格连涨的原因，畜牧专家分析认为，主要是因为牛的生长周期长，生长缓慢，需要长期资金投入，养殖户一般不会轻易扩大养殖量，供应量上不去，使得牛肉价格走高。
（刘旭，王辛娜）
来源：中国畜牧网
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