远道而来的宁夏盘菜的威力不可小觑，最近温州蔬菜批发市场宁夏盘菜的销量每日能达到30多万斤，它的热销直接让很多叶菜类的价格“拦腰斩断”。

记者最近几天走访市区多家农贸市场发现，目前盘菜零售价每斤为3～4元，不少摊主表示这个价格与往年同期相比有所下降。市区下吕浦农贸市场蔬菜经营户周老伯表示，市场上的盘菜产地是按照种植季节划分的，最近菜场上卖的盘菜几乎都是宁夏产的，本地盘菜上市时间大概要到11月中旬以后。

蒲鞋市农贸市场一蔬菜经营户认为，宁夏盘菜的口味和本地盘菜没有太大区别，一直很受市民欢迎。他说：“宁夏盘菜会卖到11月中旬，本地盘菜上市可以一直卖到明年4月份左右。”

以上经营户的说法得到了温州蔬菜市场副总经理吴建淡的证实。据吴建淡介绍，温州市场上目前有近150个蔬菜品种，每日的蔬菜交易总量大约为3200吨，其中盘菜占了总量的近5%，可见最近蔬菜市场上“盘菜大军”的气势之威武。

吴建淡表示，目前温州市场上的盘菜的确都是宁夏盘菜，今年宁夏盘菜的整体质量不错，香脆味甜，肉质白嫩，质地细密。从9月底宁夏盘菜在温上市以来，批发价格一路下行，批发价已经从最高时的2.5元/斤降至目前1元/斤左右，预计接下来随着宁夏盘菜逐渐退出市场，盘菜价格会逐步走高，一直到本地盘菜上市后，价格才会回落趋于稳定。（吴珺）

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