在经历了中秋、国庆前夕的小幅涨价之后，近日荆州市场上的菜价、猪肉价已逐步回落，但牛肉仍处于高位。
中秋节和国庆节双节期间，我市部分蔬菜和肉类均有不同程度的上涨。昨日上午，在绿化村菜市场内，来买菜的人络绎不绝。摊主赵师傅告诉记者，“中秋节、国庆节两节相连，很多家庭都会做上一桌子菜来全家团圆聚餐。在需求量增加等多种因素影响下，菜价在长假前夕有所上涨。但假期过后价格就逐步下降了。”
目前，市场上多种蔬菜价格回归“白菜价”，包菜1.18元/公斤，萝卜1.9元/公斤，青椒2.16元/公斤，大白菜1.76元/公斤，黄瓜2元/公斤，冬瓜1.2元/公斤。
正在为单位采购食材的刘先生说，节后的蔬菜价格明显比节前便宜了不少，每公斤大概少了几毛钱，“猪肉类虾类螃蟹类降幅最为明显。例如节前猪排骨36元/公斤，现在只需要28元/公斤了。”
据市物价局监测数据显示，节后菜价、猪肉价均有不同程度的下降。小白菜4元/公斤，环比下降20%，西红柿5.6元/公斤，同比下降6.67%，茄子4元/公斤，同比下降20%，黄瓜2元/公斤，同比下降50%，豆角6元/公斤，同比下降16.67%，猪精瘦肉27.8元/公斤，同比下降20.57%，猪腿夹肉26元/公斤，同比下降18.75%，猪排骨28元/公斤，环比下降5.26%，牛肉(去骨肉)59.6元/公斤，同比上涨41.9%，仍处于高位。业内人士分析称，牛肉价格仍处于高位主要是因为牛的生长周期长，出栏量减少，现在天气逐渐凉快，买牛肉的市民增多，需求量增大导致价格上行。(记者周琨)
来源：江汉商报
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