□商报记者 吕晓华
实习生 陈亚云
本报讯 普通规格的40元一斤,个头硕大的60元一斤。相比夏天时价格飙到百元以上,近来河虾的价格回归到较正常的水平,买虾吃的市民也开始多起来了。
昨天,记者在市区几个农贸市场看到,苏州人比较喜欢的河虾,上市量较足,甚至比养殖为主的基围虾和台湾草虾还要多。双塔菜场一个水产摊铺,常规大小的河虾每斤40元,个头较大的每斤60元。对于这个价格,市民马阿姨说“还算可以接受”,虽然也不便宜,但相比价格高时百元一斤的“天价”,算是降了不少了。
在友谊菜场边一个专营本地水产的摊铺,摊贩一边忙碌一边介绍,最近这个季节,太湖虾上市比较足,起水量大,拿货当然就便宜一些。价格下来了,生意也上去了,一天可以卖掉河虾六十斤以上。而八月份,河虾价格最贵的那一阵子,买虾的人都被吓退了,一天出货二十斤都不到。有的水产摊铺,怕拿了货卖不掉死在手里,干脆就不进货了,所以市区菜市场里普遍有钱也买不到河虾。
在众多常见水产品中,河虾的价格可算是波动最厉害的了。贵的时候一百多一斤还买不到像样的货,便宜的时候三十多一斤的河虾品质就相当不错。摊贩都说,市面上的河虾有野生的有饲养的,所以受天气影响起捕量很不稳定。而如今市场里比较常见的基围虾和台湾草虾,都是人工养殖的,上市量就比较稳定,只在节庆前后有明显的涨跌。最近基围虾每斤16块左右,草虾20块左右,和八月份差不多。
来源:城市商报
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