10月下旬，正是海参大量上市的季节。记者探访哈尔滨海参市场，详解冰城“参”事。

市场现状

小张买参记

市民小张的妻子怀孕5个月了，听朋友说，这个节骨眼需要给孩子补充营养，孕妇要是有条件就每天吃根海参。小张动心了，于是，他在哈尔滨大街小巷打听起了海参的消息。

买海参前，小张在网上做足了功课，就怕买到假货。在看到央视《每周质量报告》关于国家已经禁止“糖干海参”出售，一些不法商家为了谋利依然将几块钱一斤的糖掺在糖干海参里，和海参一样卖出上千元价钱的报道后，小张觉得买海参这事要慎重。

10月10日，在爱建商圈的一家海参专卖店，小张与店主聊了起来：“上次的糖干海参事件后，像我们这样的大经销商还能支持，下面小的经销商倒了很多，现在的海参市场不景气啊。你看我这店里还有政府颁发的证书，证明我们没有糖干海参卖，这你不用担心的。”

“我就想给媳妇买点补充营养的海参。”听这话，店主从冰柜里拿出一袋冰冻海参，“这样的海参就行，不是很贵，是淡干的，1800元30多头，孕妇吃这个就行。现在要在哈尔滨买到真的海参，很多客户就认我这个人，要是别人卖，还不信呢。”

“给，这是大姐的电话，晚上让你媳妇给我打电话，我和她好好唠唠。”

价格上涨20%，大厂囤积海参

记者在“十一”长假期间，走访了哈尔滨的各大超市、海鲜市场及海参专卖店，发现价格均有上涨。哈尔滨的海参90%以上来自大连。日本参、朝鲜参、美国参，兼而有之，但并不是主流。

即便是扣除了节日价格上浮的因素，海参的市场零售价格仍旧比年初提升了10%以上。“根据我们的统计，今年以来尤其是最近几个月，海参的市场售价大概上涨了20%。”一位圈内人告诉记者。

在这位陈姓圈内人看来，价格提升主要有两方面原因。“其一是糖干海参消失，海参品质普遍提升，伴随着品质的提升，价格也随之水涨船高。其二是原料价格上涨。前段时间台风布拉万横扫中国北方，渤海地区很多海参养殖户损失惨重，颗粒无收。估计未来两三年的海参产量会受到很大影响，因此有很多海参加工大企业现在就开始抢收海参，进行囤积，导致海参价格不断上涨。”

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