牛羊饲料成了致富宝

“过去在敦煌农村，棉籽壳充其量是牛羊的饲料，没有用于平菇种植原前，附加值很低。”熟悉农村的敦煌电台记者刘学智说。敦煌是甘肃省棉花生产的主要基，全市每年棉花播种面积均在20万左右，平菇生产的最佳原料棉籽壳来充足，发展平菇产业具有得天独厚的源优势。

“敦煌平菇产业规模近年来能够不扩大，主要原因就是平菇生产的门槛低，平菇在生产管理和要求的技术含上相对其他食用菌来说，具有投入、管理方便、技术含量低等特点，特别宜于资金不多、有闲散庭院和富余劳力的农户发展；生产原料来源充足，菇生产需要的原料棉壳实现就地采，降低了生产成本。”敦煌市农业广播械化学校农艺师龚彩霞如是说。

作为《敦煌平菇周年生产技术试研究与示范推广》科研项目的“领衔人”，龚彩霞在制定项目实施方案和组织实施中，与敦煌市农业技术推广中心主任、高级农艺师姜生林一道，首先看到了原料足、前景好的市场潜力，这是增加农民收入的一条绿色通道。

那么，敦煌平菇产业是个什么样的状况呢？参加科研项目的技术人员分析说，目前严重影响平菇产业的主要因素是，敦煌冬季气温过低和夏季气温过高，导致发菌、出菇困难，不能实现周年生产。同时由于农户小规模分散经营，导致敦煌市场平菇供应很不稳定，价格大起大落，严重影响了市场消费和菇农的生产积极性。同时，没有实现立体种植间作套种，设施栽培空间浪费大，单位土地产出率低。

找准症结巧破难题

“通过进一步试验示范新品种，探索栽培新模式，是解决当前困扰敦煌平菇产业实现周年生产的主要技术难题。”敦煌市农业广播机械化学校校长、高级农艺师闫述祥说。

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