过去50年中,全球人口数量几乎翻了一番,人均卡路里消费也增长了约三成。
为了应对日益增长的食物需求,人们通过毁林等方式将越来越多的荒地变为耕地,农业耕种的集约化程度也越来越高。化肥、农药和新作物品种的发展使农民得以将每公顷产量增加130%。
很显然,这样的生产方式不可能永远持续下去;地球上不可能有无穷无尽的荒地供我们开垦,单位土地面积上产量的增加也有一定的限度。危机的兆头已经出现;长远来看,高度集约化的耕种方式终究是不可持续的。
全球范围内,每年都有750亿吨耕土在流水或者风力的作用下流失。共计3.2亿公顷土地受到灌溉造成的盐分蓄积影响。约40%的耕地出现了不同程度的退化。
蜜蜂与传粉媒介的作用
农业和人类的健康离不开野生生物提供的生态系统服务:微生物、蠕虫、潮虫、千足虫等一系列物种有助于土壤形成,森林能制造氧气、防止水土流失、调节水流,鸟类可以吃掉害虫,飞蝇和甲虫能分解动物粪便,蜜蜂和其他传粉媒介能为农作物授粉。
现代农业从根本上威胁着这些物种的生存,也在危害着自身。
作物授粉就是很好的例子,清楚地证明了我们对自然环境健康的忽视最终将威胁我们自身的生存。约有75%的农作物品种需要由动物授粉,授粉的动物往往是蜜蜂,有时也可以是苍蝇、蝴蝶、鸟甚至是蝙蝠。
据估算,昆虫授粉每年对于美国和英国经济的贡献分别达到146亿美元和4.4亿 英镑。部分授粉工作是由家养的蜜蜂完成的,而承担大多数作物授粉任务的则是野生昆虫,其中就包括大黄蜂这样的野蜂品种。
英国近日的一项研究表明,由蜜蜂完成的授粉只占三分之一,其余均是由各种野生昆虫完成的。这些物种需要安定的环境筑巢,以及在农作物还没开花的时候为它们提供食物的花朵。
但是欧洲的蜂群多样性已经受到了严重的削弱,许多蜂种已经在原来的栖息地上消失,一些蜂种甚至濒临灭绝。单在英国就已经有三个本地大黄蜂品种绝迹,另有六种已经被列为濒危物种。全欧洲范围内已有四个大黄蜂品种灭绝,并且有充足的证据表明,北美和中国也出现了类似的情况。
来源:中国水果蔬菜网
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