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湖南三茗茶仓“智造”高端红茶
2024-05-03 08:29    2283 

“南方有嘉木,其叶有真香”。据传,这指的就是桃源,就是雪峰、武陵交汇、沅资两水近乎交臂的桃南山地。

“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”讲的就是这里;西晋佚名的《荆州土地记》中所记载的“武陵七县通出茶,鼠溪(今水溪)最好”记的就是这里;十八世纪乃至十九世纪初市场风行的红茶也主产在这里。

但是,如今提起桃源茶叶,大多数人都会想起由桃源大叶精制而成的绿茶和黑茶。

其实,曾有一段时期,桃源茶叶却是为红茶而存在。“上世纪50年代起,国家确定了安化黑茶乡、桃源红茶县的定位,着手发展红茶产业。”桃源县茶叶产业协会相关负责人称。

桃源县茶业明确定位后,桃源红茶得到快速发展。“当时,湖南省外贸公司在沙坪创建桃源茶厂,主要精制出口功夫红茶,桃源茶叶销路转好,生产转旺,当时全县新老茶园面积就达到4.48万亩,总产量达901.3吨,全县茶叶生产逐渐得到振兴和发展。”业内人士回忆说道。

如果一直照这样发展下去,桃源红茶很可能会在不断的改良中开创出一片天地。然而从一开始,红茶就严重依赖出口,这也使得中国遭受经济封锁后,桃源红茶再一次遭到毁灭性打击。由于当时国内民众对红茶的饮用习惯认知度不高,红茶便失去了市场。桃源红茶便也逐渐淹没在历史的长河中。

直到1969年,农艺师卢万俊在深山偶然发现一株野生大茶树,即“桃源大叶”茶叶树,它才重新出现在大家的视野中。

【敢为人先.三茗茶仓】

开发、推广桃源大叶红

“发现人”卢万俊先后剪回一些枝条搞“短穗扦插”,历时五年多的细心培育和观察,繁育成功。其选育品种于1989年通过湖南省省级科技成果鉴定。1992年通过湖南省农作物品种审定委员会审定,该品种叶片肥大,高产、优质、抗逆性强,内含茶多酸和儿茶素等化合物质丰富的优良品种,故定名为“桃源大叶”。

虽然大叶茶的内在品质好,但由于品牌不响,价格上不去,市场亦不畅,农民种茶的积极性并不高。从1969年第一珠桃源野生大叶茶树种发现到1992年24年时间,桃源县大叶茶发展不过2000亩。“由于叶大,内含物丰富,便于紧压,于是有很长一段时间,桃源大叶茶沦落为安化黑茶的原材料。”据吉光腾介绍。

来源:第一茶叶网

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