记者昨日从市商务局获悉，为让市民吃上“放心肉”，全市开展了生猪定点屠宰资格审核清理工作，湖南辉鸿食品有限公司等5家企业被责令限期整改，长沙五里牌肉类联合加工有限责任公司定点屠宰厂等5家被关闭。目前，长沙生猪年屠宰能力达300万头。
为确保肉制品安全，今年2月以来，根据国家部署，长沙商务、环保、畜牧等部门联合对12家全市生猪定点屠宰厂（点）进行了资格审核清理。
2008年以前建成的生猪定点屠宰厂（点）共10家。在此次清理过程中，10家企业或因环保不达标，或因设备落后等问题，被关停或责令限期整改。位于中心城区的长沙五里牌肉类联合加工有限责任公司定点屠宰厂，因为噪音和污水让附近的居民苦不堪言。其他被关停的企业大多因为设备落后，有的还停留在手工屠宰阶段，已不符合定点屠宰要求。限期整改的企业将于11月重新评估，不合格的将坚决关闭。
据悉，目前长沙审核清理合格的2家定点屠宰厂，分别为红星盛业和现代资源。这两家现代化屠宰企业年设计标准合计达300万头。红星盛业建有全省唯一的现代化全电子化交易、可溯源的肉品交易市场和肉品检测中心。数据显示，今年上半年，全市上市合格肉品45.4万头，同比增长13.3%，其中：城区上市合格肉品400966（含外来肉品86165）头，日均上市2203头，四县（市）上市合格肉品52689头，肉品检验检疫率达到100％，出厂肉品合格率达到100%。
长沙生猪定点屠宰资格审核清理结果一览表
合格：湖南红星盛业食品股份有限公司、湖南现代资源农业科技发展有限公司
限期整改：湖南辉鸿食品有限公司、望城高塘岭镇生猪定点屠宰场、浏阳市淮川生猪定点屠宰场、浏阳市美佳乐生猪定点屠宰场、长沙富饶农牧开发有限公司
关闭：长沙望城坡肉类加工有限公司、长沙五里牌肉类联合加工有限责任公司定点屠宰厂、红星实业集团有限公司牲畜定点屠宰厂、宁乡县玉潭镇新建生猪定点屠宰场、长沙县鑫智农牧开发有限公司
来源：中国肉业网
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