针对近日河北当地品牌五得利牌面粉被曝涉嫌添加致癌硼砂的消息，河北省食品安全委员会昨日通报称，河北省有关监管部门一致认定，“五得利面粉是安全的”。

据五得利面粉集团董事长丹志民昨日介绍，此事源于河北沧州，有凉皮中抽检中检出硼砂，所用五得利面粉，后由当地公安在二、三级商抽查面粉送到北京检验，检验结果含有硼砂。

河北省工商局昨日在发布会上说，其在9月14日接到沧州市工商局报告称五得利面粉中涉嫌添加硼砂。随后采取暂停销售、下架封存措施。

河北省质监局透露，在现场监督检查，未发现企业现场存有硼砂，未发现其生产车间内有食品添加剂投料设备和交叉污染情况，未发现企业有采购、使用硼砂行为。

并表示，在组织的抽样送检中，均未检出硼砂。

据悉，河北省工商局已于9月21日解除了五得利产品停止销售下架封存的行政措施。

五得利集团有关负责人昨日表示，此次事件造成的经营损失目前尚不好统计。

对于河北省和沧州市两级质监部门检测出不同结果，该通报昨日未予解释。

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五得利销量萎缩明显

资料显示，五得利面粉集团建于1989年，总部位于河北省邯郸，2011年度中国市场同类产品销量第一。

据了解，北京市场上销售的面粉品牌主要有五得利、古船、甲家等。终端超市销售最多的是京粮旗下古船面粉，而批发市场等渠道，五得利面粉销量最大，但被曝光后销量急剧萎缩。

此前五得利面粉在被曝“硼砂门”后，曾称可能是竞争对手恶意中伤。

北京地区最大的专业粮油批发市场玉泉路市场昨日表示，我国面粉市场秩序相对较好，很少有像乳业、饮料等行业常有曝光的恶意竞争。

硼砂

国际食品包装协会秘书长董金狮介绍，硼砂毒性大，有强致癌性，被禁止作为食品添加剂。但加入后能增加韧性、口感，还有防腐作用。不法商贩易在粽子、元宵等产品里添加硼砂。（李静）

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