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大闸蟹5小时卖6000斤 水产品市场节前交易火爆
2024-05-03 07:57    6654 

大闸蟹、海红蟹、白虾、蛏子……记者从新发地、大洋路等海鲜批发市场获悉,中秋国庆两节临近,海产品的交易相当火爆。最抢手的大闸蟹一个商户5个小时就能卖出6000斤。

大闸蟹热卖

秋风乍起,又是一年品蟹时。目前市场上销售的大闸蟹主要来自江苏地区。在大洋路市场专营固城湖螃蟹的苏农黄健农业公司黄经理告诉记者,今年高淳全县大闸蟹总产量将达到1500万公斤,由于采用标准化生态养殖模式,规格、品质也远远超过去年。“北京市民已经越来越认可固城湖螃蟹的品牌了,今年北京还有多家星级酒店都和我们签订了合约,让我们专供固城湖螃蟹。”黄经理说。

而在新发地市场专营江苏大闸蟹批发的邓老板最近生意也颇好。“去年产量小,价格贵,今年相对量多一些,价格也比去年便宜一些,我们家从凌晨3点到早上8点大概能销出六千斤左右的大闸蟹。”

虾贝鱼都很抢手

除了螃蟹,目前虾的销量也非常大。一位张老板介绍,目前南北白虾(20至30头)批发价在23元/斤,(30至40头)批发价为16元/斤,一天的销量在1.5万到2万斤左右。皮皮虾批发价为8至10元/斤,销量在2万斤左右。

贝类销量也非常大,价格则相对稳定。如蛏子批发价为10.5元/斤,花蛤批发价为3.0元/斤,青蛤批发价为8.0元/斤;扇贝批发价为15至22元/斤。鱼类品种也非常丰富,如黄花鱼、鲈鱼、鲑鱼、嘎鱼,这4个品种是近期销量大,价格浮动较快的品种之一。批发价依次为:16元/斤、15.5元/斤、34元/斤、14元/斤。此外,鳝鱼也受消费者欢迎,市场上野生的黄鳝价格比养殖的要贵一些,一般野生的黄鳝大个的批发价为26元/斤,养殖的黄鳝批发价大个的为22元/斤。

节前销售还会增加

市场人士告诉记者,蟹类、虾类等海鲜类产品是最受人们欢迎的,销量也逐渐增加,随着两节临近,海鲜产品拼盘大礼、精品海鲜等礼品也成为人们走亲访友的最佳礼物,一位商户告诉记者,海产拼盘等礼品可根据消费者喜好进行拼装,这样既避免了不必要的浪费,还能让消费称心、实惠。

由于这几天市场交易十分火爆,各大批发市场周边也是超级堵车。市场人士表示,节前几天预计销量还要井喷,市民如果要购买海鲜,还应该提前做规划。邵泽慧张艳妮

来源:北京晚报

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