这几天南环桥市场里一片忙碌景象，南环桥市场为中秋、国庆旺季市场提前组织市场经纪人、经营商户从全国各种植、养殖基地调运节日货源，现已开始纷纷涌进苏城。总计将有3.8万吨各类农副产品货源投放“黄金周”市场。预计蔬菜平均日投放量在2400吨、水产品500吨、鲜肉1800头、家禽5万羽、豆制品300吨以及数千种各类南北干货、冷冻品，比平时增加了20%的供应量，以确保节日期间各类农副产品供应及市场稳定。

目前正是秋菜上市旺季，客菜、地产菜货源都很充足。进入9月以来，南环桥市场蔬菜日销售量始终保持在2200吨以上，小青菜、茭白、毛豆、萝卜、香韭菜、白菜、莲藕等秋菜纷纷上市，每天供批发的品种达100个以上，十分丰富。

南环桥市场在保证大众品种供应量充足的同时，也加强了对时令品种、特色品种的调集。市场经纪人、经营商户提前与全国各产地联络沟通，对江西紫溪的红芽芋艿，浙江新昌的的茭白和稻熟毛豆、内蒙古新土豆等时令品种，山西的无筋扁豆、迷你小黄瓜、水果小番茄、铁棍山药等苏州人比较欢迎的精品，均已提前落实好货源，以尽早上市丰富节日市民餐桌。

市场芋艿销售大户吉老板介绍，吃口甜、滑、糯的芋艿是苏州市民中秋节日期间喜爱的传统食品，随着中秋的临近，近几天市场芋艿销售量日益攀升，过几天到销售高峰时，南环桥市场每天芋艿的批发量可达40吨，但今年价格不会高于往年。目前市场上销售的芋艿，主要有江西、浙江的红梗芋艿和福建白梗芋艿，每市斤批发价1.4-1.70元。太仓特产红梗芋艿作为地产精品，最受欢迎，批发价一般每斤在2.5元左右。目前上市的江西红芽芋艿个头均匀，口感香糯，也是当地优质农产品，口感并不逊色于太仓芋艿。近年来江西红梗芋艿产地将这一特色农产品当作打入苏州的拳头产品，推广使用地膜覆盖、抹芽、提纯复壮、催苗等多项新技术，下了很大功夫，不仅提高了芋艿的品质，而且产量也有所增加，货源充足。

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