今年6月以来的蛋价上涨趋势图，用“火箭速度”来形容，一点也不为过。可绝大多数养殖户却说“赚不到钱”，你信吗？

杭州这几天已略显秋意。昨天下午，杭州罗明禽蛋有限公司总经理胡罗明急匆匆地赶到西湖边的一家茶楼，去参加杭州市禽蛋行业协会组织的中秋茶话会，甚至来不及或者说没有心思好好地看一眼西湖美景，他急着想了解同行对接下来的鸡蛋行情是怎么看的。其实，和他抱有同样想法的鸡蛋销售商或是养殖大户有不少。作为一家鸡蛋日销量高达4000斤的企业负责人，鸡蛋价格的波动哪怕是一分一厘都会影响到胡罗明的心情。

事实上，这个时候杭州市场上的鸡蛋价格零售价已攀升至11元―12元/公斤，蹿出了今年最高价。

今年上半年以来，鸡蛋行情持续走低，杭州的鸡蛋收购价一度低至5.7元/公斤，零售价在6元/公斤左右。直到5月底6月初，全国多个城市的鸡蛋价格才开始出现快速上涨，其中包括杭州。今年9月，杭州鸡蛋价格达到今年以来的最高位，即11元―12元/公斤，被戏称为“火箭蛋”。

“价格走高，需求难免受到影响，可进价却同步抬高了，我们的利润空间在不断压缩。”作为专业的鸡蛋销售商，胡罗明不断地感叹生意难做，不过他说比他更难的是养殖户。业内甚至有人盛传，在鸡蛋行情陷入低谷时，一些养殖户狠心杀了正处在生蛋高峰的蛋鸡，当肉鸡处理。

“鸡蛋卖不出去，养蛋鸡的话，就越养越亏，好比拿着亏钱的股票，不如迅速割肉了……”有业内人士称，曾经低迷的鸡蛋行情还导致鸡苗销售遇阻，因此一些鸡苗销售企业直接将孵到一半的蛋当喜蛋处理，这在一定程度上也增加了鸡蛋销售的压力，行情更是不断下挫。

而如此低迷的市场行情又是如何一蹿而上的？本报记者昨天走访了养鸡场及多家禽蛋销售企业，为你揭开“火箭蛋”背后的秘密――

月饼撬动了鸡蛋行情？

杭州养鸡户上半年几乎全线亏损

中河农副产品综合市场的鲜鸡蛋，昨天的售价为11.6元/公斤。在相隔不远的一家超市里，鲜鸡蛋的标价是12.98元/公斤。该超市生鲜部负责人透露，上个月鸡蛋的价格还没有超过12元/公斤，而这个月的鸡蛋进价就超过了上个月的零售价，他预计新一轮的蛋价上涨行情来了！

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