高山蔬菜，顾名思义，就是种在高山上的蔬菜，海拔一般都在500米以上。因高山地区昼夜温差大，有利于蔬菜作物养分的积累。所以高山蔬菜营养丰富，商业价值高。另外，高山空气、土壤和水质无污染，更有利于无公害蔬菜的生产。相较于普通蔬菜高山蔬菜在市场上有着更强的竞争力。

方书记的高山蔬菜园位于左口的童家岭上，海拔在700-900米之间，总面积大约有280多亩。除大面积种植了四季豆、小尖椒、浙蒲2号（长瓜）、日本南瓜等六七个品种的蔬菜以外，还有小面积的茭白、毛豆、西红柿等各类蔬菜。

前两年由于交通不通，高山蔬菜运送出来只能靠人力肩挑背扛，非常不方便，所以当时的种植面积也就只有几十亩左右。自从去年下半年以来，新修的公路通车了，交通问题得到了解决，种植面积也随之扩大了很多，已经达到了200多亩。如今这片蔬菜园平均每亩的产量在2000公斤左右，每年的产值相当可观。

蔬菜种在高山上，几乎不用太打理，用高山泉水浇灌，再施一点有机肥料就行，而且高山上病虫害很少，也不需要使用农药或者杀虫剂。这样的蔬菜健康安全、无污染，口感也很好，在市场上十分的受欢迎。对于自己的高山蔬菜，方书记非常骄傲。他亲自下地摘来不少茭白，辣椒和四季豆。茭白肉厚且嫩，辣椒又红又亮，四季豆个个饱满，高山蔬菜的品质果然非常不错。利用高山优势，这里还种植了一些野味，这些可都是现在城里人非常爱吃的东西，在方书记的带领下，笔者也在现场感受了一把采摘野菜的乐趣。

现在，方书记的高山蔬菜60%销往杭州为主，每隔几天他都会把整车的新鲜蔬菜运到杭州的良渚蔬菜批发市场。剩下的则是送往各部门机关以及星级酒店。看来这高山蔬菜种的高，身价也不低啊。

湛蓝的天空、洁白的云，近处是林木茂密，远处是山峦叠嶂，还能听见泉水叮咚和树林里鸟兽嘶鸣。这里可不是什么旅游胜地，而是左口村方达虎书记的高山蔬菜种植基地。（钱江晚报）

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