粮协:大米过度加工流失营养
2024-05-03 07:16 2634
“大米过度加工和过度包装问题需要引起高度重视。”中国粮食行业协会会长白美清指出,过度加工让大米流失了许多营养成分,过度包装继续发展下去就会重蹈月饼包装走上的歧途。
这是白美清19日在盘锦举行的“2012全国稻米市场形势分析会”上,向在场百名大型大米加工企业负责人发出的呼吁。
“现在不少大米企业盲目追求高等级的精白度,多以双抛光工艺生产,稻米的许多营养成分因此流失,还减少了出米率,增加了电耗,这种做法不可取。”白美清说,现在出现了许多中高档大米,过度讲究包装。大米加工企业要多在产品安全、营养上下工夫,而不是过度讲究包装,追求表面上的豪华,否则将不利于行业的长远发展。“有的包装材料就可能对大米有污染。”
白美清说,在大米加工中,要特别注意慎用各种添加剂,严格按照国家规定和有关标准办事。现在防微杜渐,加强管理,才能不酿成问题。(徐扬)
来源:本网论坛
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。
免责声明:
本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。
本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。
温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。
中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。
中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。