今年，牛羊肉价格一路上涨，即使是牛羊肉销售淡季的夏季，牛羊肉价格也一直高位运行，呈现上扬趋势。目前，牛肉一斤在35元左右，而羊肉一斤也超30元，有着“贵羊羊”之称。

近日，记者从多个部门了解了牛羊肉涨价的原因，饲料价格上涨、牛羊肉出栏周期长、人工以及运输成本增加是上涨的主要因素。业内专家称，牛羊肉目前的价格比猪肉高出两倍多，是一种理性回归，属于正常情况，未来牛羊肉价格仍有上涨空间。

牛羊肉一路涨价涨三成

据国家统计局黑龙江调查队的调查数据显示，今年1月份开始，牛、羊肉价格就开始上涨。

“今年，牛羊肉价格一直在涨。”我市一家牛羊肉公司的销售大姐说，“我给各饭店、单位食堂送了10多年牛羊肉，今年是价格涨得最凶的一年。”

这位销售大姐说，今年年初时，鲜牛肉每斤17.5元，鲜羊肉在22元左右，“你看现在，超市里一斤牛肉都在35元左右，羊肉一斤也得30多元，价格几乎翻了一倍。”

国家统计局黑龙江调查队的调查数据显示，截至8月末，牛羊肉价格比去年同期分别上涨27.1%和21.4%。其中，牛肉在5月份达到上涨峰值，比去年同期上涨了33.5%，羊肉在6、7月份上涨幅度最大，上涨幅度都超过去年同期两成左右。

“今年6月，鲜羊肉的价格突破了‘30’大关，每斤售价涨到了30多元，现在也在一直涨。”18日，在我市一家中央红超市内，牛羊肉专柜的工作人员说。记者看到，在超市内，某品牌的牛肉一斤最高的卖到42元，羊肉一斤售价也超过了33元。因为牛羊肉的价格上涨，8月份拉动我省cpi总指数上涨0.2及0.1个百分点。

豆粕一年涨三成推高肉价

国家统计局黑龙江省调查队一位负责人介绍，今年，牛、羊肉价格持续上涨的原因主要是饲料、汽油价格上涨太快，使得牛、羊肉价格持续飙升。

“今年饲料价格上涨，去年这时候豆粕一公斤才3.12元，而今年现在一公斤豆粕4.2元，仅豆粕一项来说，饲料成本就上涨了三成多。”哈尔滨畜牧局畜牧发展处处长郭成英说。同时，玉米价格也比去年同期上涨7%。

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