9月初的寺河山，青葱浓郁，掩藏着星星落落的山里人家。爬上山坡，有薄凉的风从山坳里吹来，沾着淡淡甜香的味道。

不是别的，那是苹果成熟的讯息。

灵宝苹果甲天下。闻名天下的三门峡灵宝苹果，已成为当地经济发展的重要支撑。近日，记者爬上灵宝精品苹果的核心产地灵宝寺河山，听一位灵宝老果农唠唠他的“苹果经”，从中了解到一位现代果农的科技意识、市场意识、品牌意识……

[科技经]从套袋苹果到sod苹果

9月16日下午，54岁的果农王成义猫在繁密的苹果园里，小心翼翼地给一个个套袋的红富士摘袋。

与相邻的果园比起来，王成义的果园更显得郁郁葱葱。粗壮的树干上，浓绿的树叶肥厚而稠密。

王成义种苹果，比别人更愿意花心思。早在十几年前，多数果农还不知道套袋是咋回事时，王成义已经开始倡议并运用套袋技术，既有效防止病虫害、雹灾袭击，同时让果面颜色美观，延长果实的贮藏期。灵宝苹果目前大多采取这种技术。

近几年，为了适应市场的变化，王成义又主动种起sod苹果。所谓“sod苹果”，简单说就是通过在生长期给苹果喷洒sod酶制剂，使得苹果果实内富含sod，极大地提升果实的附加值。王成义坚定地说，“我以后还会增加科技的投入！”

[市场经]俺的苹果为啥“不赶早上市”

在果园里干活的不大工夫，不时有客户的电话打来。

王成义告诉记者，近期有不少湖南的客户放出高价来收苹果。70以上的苹果（记者注：苹果直径为70毫米）出2.5元一斤，吸引得不少果农纷纷摘下略显青涩的果子。

王成义说，表面上看，现在赶早卖的苹果价格挺高，但实际上不划算。说话间，王成义取下一个套袋，一个温润嫩白的果实沐浴在阳光下。“比如这样一个70的苹果，再过一个月，长到80后能卖到4块多钱。”

在王成义看来，作为果农，不仅要会种苹果，还得有市场意识，了解市场，吃透市场，不能被买家牵着鼻子走。一些果农之所以赶早卖苹果，除了不会算经济账之外，还在于市场销售渠道太单一，并且看不到节日市场的高回报。

[品牌经]爱护“灵宝苹果”这个金字招牌

王成义对待这些苹果，像对待孩子一样耐心细致。他或是顺手掐下一个生病的嫩果花，或是轻轻转动果实，让背光的果面也晒晒太阳。

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