当前，人们对果品的绿色、无公害，健康、安全的要求标准不断提高，又使黄骅冬枣面临如何进一步提高质量、呼唤“原生态”的回归的新挑战。有着30万亩冬枣种植规模的“冬枣之乡”黄骅，开始尝试使用套袋技术防范农药污染，经技术部门检测，套袋冬枣的农药残留几乎为零。

据了解，在梨、苹果上使用的套袋较为简单易行，在个头更小巧的冬枣套袋耗时费工，每棵树的生产成本增加150元左右。但为有效避免农药污染并减少受病虫危害，人们在冬枣的无公害之路上不断进行有益的探索。

套袋技术用于冬枣

过去只有在鸭梨、苹果上使用的套袋技术，眼下已经被应用到了个头更小巧的冬枣种植过程中，这是日前记者在河北黄骅白庄村国润生态食品发展有限公司枣林里见到的一个非常明显的变化。

公司负责人赵连峰一边细心查看着冬枣的生长情况，一边对记者说，给冬枣套袋，就像给冬枣穿上了“保护服”，除了有果面干净、皮薄、含糖量高的好处以外，它还可以防雨、防病、防虫、无农药残留。

赵连峰介绍，这片冬枣林总共占地500亩，其间，公司精心挑选了5亩冬枣树，从去年开始，国润生态食品发展有限公司就试验冬枣套袋技术。这样一来，虽然开销增大了，每棵树算下来要增加150多元成本，但赵连峰认为很值。

据了解，套袋冬枣有六大优点：一、降低了农药残留量。冬枣套袋可减轻病虫危害，尤其是盲椿象危害果、斑点病病果率明显降低。同时，减少了喷药次数，不仅节省成本，而且还避免了农药残留；二、增产显著。据试验，套袋的5年生树单株平均产量18公斤，不套袋的同龄冬枣树，在其它管理措施相同的情况下，平均单株产量为15公斤；三、枣果均匀，单果重量提高。套袋后的冬枣生长快，果个均匀，平均单果重量20克。不套袋的冬枣平均单果重量12.5克；四、提高了果实光亮度。套袋冬枣表面光亮、肉质细嫩、脆甜可口，而不套袋冬枣果肉浅绿、肉松、色泽暗淡；五、不裂果，不缩果。套袋冬枣成熟前遇雨不裂果，尤其是在采收前遇到强风雨天气，冬枣在膜袋的保护下，刮不掉，无裂果、缩果现象；六、推迟成熟。试验表明，套袋冬枣较不套袋冬枣晚熟10天左右。

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