又到了一年一度吃海鲜的好时候，伴随着黄渤海的全面开海，皮皮虾、海虾、海蟹、杂鱼、毛蚶子等海鲜齐齐登陆津门市场。对于津城市民而言，除了到家门口的农贸市场购买海鲜外，开车到大型批发市场或北塘港码头采购海产品，也是不错的选择。记者近日跟踪采访了海产品上市过程中的各个环节，试图为消费者揭开不同销售渠道背后的利润链条。

渠道一·码头渔船打海货每斤加价5元

4:00北塘渔民花大姐准备起航。“自从开海以后，我们基本上都是凌晨就出海了。”花大姐一边在船内收拾东西，一边说，今天就到距离码头10海里以内的近海区域捞些海鲜，争取中午之前赶回来。

7:00蒙蒙亮，花大姐的渔船也开到了距离码头七八海里的地方。按照惯例，她准备好塑料盆、网兜、电子秤和鱼筐，“这老四样应该算是收购海货的必备工具了。”做好准备后，花大姐便开始了海上捕捞作业。

10:00天越来越热了，花大姐的捕捞工作也接近尾声。“这一早晨，打了快100斤，整理一下就能回去了。”她指着刚刚打到的30斤小海蟹、40斤海螺、20斤皮皮虾等说着。自己出海打捞，成本上就能低一点，如果天气好，这些一下午就能卖完。

13:00结束了捕捞工作的花大姐，返航回到了北塘港码头。这时候的北塘港码头热闹非凡，二十几个商户已经聚在码头前摆摊销售了，花大姐吆喝着自己刚刚打捞上来的新鲜海货，小海蟹一斤25元，海螺一斤10元，皮皮虾一斤12.5元。“这些海货，出手前，大伙儿都是互相比价，看谁的更便宜，从价格上看，咱们本地这些纯野生的海鲜比南方养殖的要贵一点，但是懂吃的老主顾都知道它贵的道理。”

【账本】下午4点，花大姐一早打捞来的海鲜已经所剩无几。“自己打捞海鲜，就是在所有的打捞成本上加500块钱左右作为利润，这样算下来销售一斤海鲜等于加了5块。”花大姐一边算着“成果”一边告诉记者，“没风没浪，就有好收成，买的人也多，但如果赶上天气不好，不但会增加网具的损耗，而且打上来的海鲜也不好卖，所以我们这些渔民都是看天吃饭，这个季节大概每个月出20天左右，天气不好就不出了。”

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