2012年（9月7日至9月14日）周行情分析，本周天气晴朗，有两天降雨天气，气温有所下降，昼夜温差加大，我市场蔬菜品种齐全，由于这个季节将不属于蔬菜市场的淡季，进入旺季，市场及的交易量将会更加活跃，而蔬菜价格相对来说不太稳定，蔬菜的价格是跟上市量的大小有很大关联，相比上周，蔬菜价格上涨幅度不是很大，但很明显下降的品种居多，常用蔬菜货源供应充足，市场供求基本平稳。
在统计的90种主要蔬菜中，有17种蔬菜上涨,有31种蔬菜下跌，25种蔬菜基本持平。其中：上涨幅度比较大的是龙豆,由原来的2.6元/公斤上涨至4.0元/公斤,环比上涨了35%；花菜由原来的2.4元/公斤上涨至3.0元/公斤,环比上涨了20.0%；包菜由原来的1.0元/公斤上涨至1.2元/公斤,环比上涨了16.7%，由于新疆包菜新鲜上市，较新鲜，进价有所上涨。其余蔬菜上涨均在2.2%-12.0%之间。其中下跌幅度较大的是芹菜，由原来的1.8元/公斤下跌至0.9元/公斤，环比下跌了100.0%，四季豆由原来的2.8元/公斤下跌至1.8元/公斤，环比下跌了55.6%，其余蔬菜下降均在7.10%-50%之间。
预计，随着“中秋、国庆”两大节日的即将来临，市场需求增加，蔬菜价格将会小幅上涨，但涨幅不大，市场蔬菜的市场交易量将会继续活跃。
附具体数据：
上涨的17品种如下表：单位：元/公斤
品种
上周价格
本周价格
涨幅（%）
产地
龙豆
2.6
4
35.0%
甘肃
苦瓜
2
2.6
23.1%
中牟
花菜
2.4
3
20.0%
陕西
包菜
1
1.2
16.7%
山西 新疆
香葱
7
8
12.5%
本地
香芋
5
5.6
10.7%
山东
小米椒
3.6
4
10.0%
本地
线 椒
1
1.1
9.1%
中牟
青泡椒
0.7
0.75
6.7%
陕西
土豆
1.4
1.5
6.7%
内蒙
圆 椒
1.4
1.5
6.7%
陕西
生姜
1.5
1.6
6.3%
山东
大葱
1.6
1.7
5.9%
山东
莲藕
3.6
3.8
5.3%
湖北 中牟
小黄瓜
3.8
4
5.0%
山东 本地
紫薯
3.7
3.8
2.6%
越南
甜豆
15.6
16
2.5%
昆明
下降31种蔬菜品种表： 单位：元/公斤
芹菜
1.8
0.9
100.0%
兰州
茼蒿
6.6
4
65.0%
本地
四季豆
2.8
1.8
55.6%
焦作
青茄
1.2
来源：河南万邦市场
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