今年8月份我国鲜菜价格同比上涨23.8%，成为整体物价上扬的主要推手。而回顾近年来我国蔬菜价格的走势就会发现，菜价呈现出加速上扬的特点。国家统计局统计显示，2007-2010年，鲜菜价格同比分别上涨7.3%、10.7%、15.4%、18.7%。

显然，这种上涨不能归因于“季节因素”。现实生活中，我们也时常听到百姓抱怨“菜怎么这么贵”。那么，是哪些因素导致蔬菜价格一路狂涨？

我国是世界上最大的蔬菜生产国，蔬菜种植面积由1990年的0.95亿亩增加到2011年的2.95亿亩，产量由1990年的1.95亿吨增加到2011年的6.79亿吨。显然，我国蔬菜产量增长率远高于人口增长率，人均蔬菜消费量显著提高。2010年，我国人均蔬菜占有量为370公斤，位居世界前列。

蔬菜价格连年上涨，是不是涨价的部分都落到菜农手里了呢？显然不是。以国家统计局公布的2010年居民收入为例，当年中国农村居民人均收入比上年增长14.9%，扣除价格因素实际增长10.9%，而其中又以外出打工为主的工资性收入增长最为明显。调查显示，一些蔬菜价格大幅上涨的同时，菜农的收入并没有多大变化。

流通成本高是蔬菜价格一路狂涨的重要原因。据统计，中国农产品的流通成本是国外的两倍以上。我国蔬菜几乎全部通过公路运输，随着我国成品油价格与国际接轨，国际油价飙升自然增加了蔬菜流通成本，而我国公路运输收费也是居高不下。发达国家的农产品批发市场大都是公益性经营场所。我国农产品批发市场是由企业投资兴建，这必然增加了利润分享环节。入场费高等农产品“最后一公里”的问题一直未能很好解决。

流通成本高还因为我国目前蔬菜产销缺乏统一规划、合理调配。本来a产区的蔬菜销到b销区最为合理，物流成本最低，流通损耗最少，价格相对最低，但却因为信息不畅、销售盲目而销到更远的c或d销区，以此类推全国很多地区蔬菜的产销对接，自然也就增加了物流成本，导致价格上涨。比如，国内最大的土豆产区内蒙古乌兰察布旗距北京不到400公里，但这里的大批土豆要进入北京市场，竟然首先前往800多公里外的山东省寿光市，然后再“旅行”约500公里进京。

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