自电商渠道存在以来，越来越多的东西能在网上购买，带给消费者便捷的购物方式。近年来，厨房设备企业也开始涉水电商，期望能分得一杯羹。实际上，电商最能吸引人的地方在于它的低价，不过，厨房设备等家居产品的电商阻碍不是靠打价格战就能解决的，合理的完善售后服务和物流的问题才是关键。

爆款产品最吸引消费者眼球

对于消费者来说，最能吸引他们去购买的原因就是优质优价。而对于厨具商家来说，促销的最大利器也是降价。“面对双十一网络上令人眼花缭乱的促销信息，很多消费者根本无暇认真比较，因此价格作为一个最直观、最实惠的考量因素被多数消费者所采纳。对于商家而言，这也是获得消费者关注的最直接有效办法。”一位关注厨具电商领域的业内人士表示，靠推出一两款所谓“爆款产品”来吸引消费者的做法已成为很多包括厨具电商的不二选择。曾有电商领域的业内人士说：“靠爆款产品所获得的利润够卖家吃一年。”此话虽然有点夸张，但卖得多、人气高的爆款产品的确成为了厨具品牌的利器。

物流和服务仍是网购瓶颈

对于发展电商渠道的厨房设备企业来说，他们将面临物流和售后服务的考验，这也是延续多年未能彻底解决的问题。据记者了解，每年双11后，有关厨房设备产品的消费投诉都会暴增;例如2012年，品牌厨具企业在天猫的退款率飙升。2013年，天猫双十一厨具销售的领衔企业依然没有摆脱类似厄运，畅销的品牌几乎无一例外地遭到消费者差评，消费者的不满主要体现在送货、退货服务及产品品质三方面。2014年，相同的问题依然存在。一位购买了某品牌厨具产品的消费者对其送货环节颇为抱怨。

尽管今年双11的投诉数据还没有公布，但可以肯定的是，物流、产品质量、安装售后依然会成为投诉的重灾区。此外，货物在运输过程中可能遭遇的损毁问题更是厨房设备产品的网购痛点，这也是消费者对网购厨房设备产品接受度远低于其他消费品的主要原因，一旦产品在运输途中发生损坏，要想退换货就十分麻烦。不仅如此，对于正在装修房屋的消费者而言，商家拖延送货时间会导致工程延误，增加装修成本。

在电商渠道飞速普及的当下，涉水电商的厨具企业不能只注重销量，还需往物流与服务并重的方向发展，才能在市场中赢得更多好口碑。

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