一、市场分析:
本周(2012.09.03—2012.09.09)市场监测的19个品种(油菜、洋白菜、西红柿、莴笋、土豆、蒜薹、青椒、芹菜、茄子、韭菜、黄瓜、胡萝卜、豆角、大葱、大白菜、葱头、菜花、菠菜、白萝卜)蔬菜周平均价为2.41元∕公斤,较上周均价2.51元∕公斤,环比下降3.98%。去年同期为2.15元/公斤,同期比上涨为12.09%。
所监测19个品种7个品种价格上涨,9个品种价格下降,其中涨幅最大的是:菠菜5.95元∕公斤,较上周上涨18.24%;降幅最大的是芹菜1.45元∕公斤,较上周下降37.50%;其中持平的是(莴笋0、葱头049%、茄子-1.60%)。
本周价格上涨的品种有7个:
菠菜5.95元∕公斤,环比上涨18.24%
西红柿3.10元∕公斤,环比上涨17.25%
韭菜2.20元∕公斤,环比上涨15.38%
青椒2.40元∕公斤,环比上涨11.11%
白萝卜1.40元∕公斤,环比上涨9.85%
洋白菜1.42元∕公斤,环比上涨7.14%
菜花2.95元∕公斤,环比上涨5.07%
本周价格下降的品种有9个:
芹菜1.45元∕公斤,环比下降37.50%
油菜1.40元/公斤,环比下降29.20%
黄瓜1.55元/公斤,环比下降26.47%
土豆1.48元/公斤,环比下降16.67%
大葱1.25元/公斤,环比下降14.47%
豆角3.30元/公斤,环比下降6.59%
大白菜1.40元/公斤,环比下降6.25%
胡萝卜1.85元/公斤,环比下降3.65%
蒜薹6.60元/公斤,环比下降2.37%
二、市场分析预测:
本周天气晴朗,由于气候的影响其制约了蔬菜的生长,影响了上市量蔬菜价格有所上涨如:菠菜、西红柿、韭菜等。蔬菜生长是阶段性的,有的蔬菜上市量增多,导致蔬菜价格下降如:芹菜、油菜、黄瓜等。预计下星期天气晴朗,蔬菜上市量基本稳定,蔬菜价格稳中有涨。
来源:山西运城市场
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。