记者看到这样一则新闻，素有“中国面粉大王”之称的河南某一面粉品牌，在快速发展以后，开始了多元化扩张，方便面挂面，甚至进入了房地产，多年前迷信房地产暴利，在没有充分市场经验的前提下，斥资进军房地产行业，目前不仅因为疏于风险管理而身陷多元化经营的困境，其主业发展也受到严重冲击。

这则消息让记者想起另外一则报道，不久前中央电视台《朝闻天下》将河南一加一面粉作为河南高端面粉代表做了采访报道。

这巨大反差的背后，透露着什么神奇的魔力？2012年“农洽会”前夕，记者来到一加一面粉一探究竟。

专业化经营 集中精力做好面粉事业

当记者走进“一加一”，首先看到公司宣传栏上明确写着公司的核心价值观：专注高端面粉。据公司负责人说，一加一面粉20年来一直坚持专业化经营，只做面粉，从不涉足其他行业，这种专业化经营的理念已经深入到每个员工的一言一行之中。

在市场迷信多元化经营，坚信鸡蛋不能放在一个篮子里的时候，为什么“一加一”却反其道而行之？专业化经营优势何在？

相对于多元化经营而言，专业化经营的优势在于集中所有人力、物力和财力发展某一种产品，从而确保并不断提升产品的优良品质。

“一加一”首创没有添加剂的原味面粉，其优良品质受到市场和消费者的高度认同。克明面业、康师傅、思念食品等着名食品深加工企业都选择一加一面粉作为其稳定的供货商。克明面业总经理陈克忠说：“用一加一面粉做挂面品质好，经过这么多年的合作，已经发展成为我们稳定的供应商了。”同时，一加一面粉还被河南省实验幼儿园指定为专供面粉，园长张秋萍的话给了记者很大的触动，“为了孩子们的饮食健康，我们一直在寻找一家安全、健康的面粉供应商。最终认定“一加一”，经过了我们严格周密的市场考察，我们到他的生产现场、试验田去看，从种植到麦子清洗、除尘、加工等各个环节，都是符合标准的。生产出来的一加一面粉，没有任何添加剂，孩子们都爱吃。”

专注研发创新 保持品质领先

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