9月1日,在“2012中华枣乡风情游暨第十届好想你红枣文化节”开幕式上,我国第一个红枣专业培训学院和第一个红枣科学研究院揭牌。
中国科协农业技术中心主任张晓军、新郑市委书记王广国共同为中国农村致富技术函授大学红枣学院揭牌。中国营养学会理事长程义勇、好想你枣业股份有限公司董事长石聚彬共同为中国营养学会红枣科学研究院揭牌。
中国农村致富技术函授大学红枣学院将依托好想你枣业带动能力强、辐射范围广的优势,培养红枣种植、储藏、研发、加工、销售、文化等全产业链的专业人才,使行业发展更具规模、技术含量更高,实现红枣产业持续、快速发展,为中国红枣在国际市场的推广提供人才支持。
中国营养学会红枣科学研究院由中国营养学会与好想你枣业共同组建,将陆续开展如下研究工作:一是红枣营养基因库建设,包括对不同地域、不同树龄、不同枣树品种、不同食用方法所产生的营养元素的变化进行研究;二是开发以红枣为主的木本粮养生餐,使红枣餐桌化,让更多的人吃上健康的食品;三是建立红枣种子资源库。
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