一根猪尾巴要多少钱?在义乌吴先生的记忆中,是10元一根,但前几天他去当地一家山庄用餐时,发现用作冷盘的猪尾巴标价是48元。
吴先生觉得自己被宰了,店老板也很委屈:现在的猪尾巴是奇货难求。
记者随后采访发现,店老板还真没有忽悠人,除非提前预定,不然要想在义乌市场上买到猪尾巴还真不容易。
而这看起来不起眼的猪尾巴成为“稀罕物”则是因为现在的猪没有尾巴了。
食客:一份猪尾巴要48元?
老板:现在的猪都“不长尾巴”了
上周末,由于女儿即将回杭州上大学。义乌的吴先生一家来到当地后宅街道的一家山庄用餐。由于是开放式点菜,一家人并未过问价格,然而等到餐毕拿到菜单时,吴太太忍不住喊了一句:“黑店。”
总价300元不到的菜,一小份作为冷盘的猪尾巴就要48块钱,而这份冷盘里的猪尾巴也就六七条,还短得可怜。只有六七厘米长。
“菜单上,黄刺鱼一份也才48元,而且分量挺多的,这猪尾巴,一家人估计每个人才两口。”吴先生也觉得这钱会不会赚得太狠了。
闻讯赶来的经理解释:“现在的猪都没尾巴了,而且市场的猪尾巴要30块钱一斤,实在是贵。”
猪都没尾巴了?记忆中猪尾巴是10元一根,还有10多厘米长,吴先生觉得相当不可思议,“我印象中猪尾巴顶多和猪肉一个价,前两年也点过猪尾巴,当时也没觉得这么贵。”
菜场:义乌最大菜场,只有一个肉摊有猪尾
肉贩:想要吃到好的猪尾巴,真要看运气
真的如店老板所说,现在的猪尾巴一根难觅吗?
昨天,记者跑了义乌多家菜市场和超市,发现在义乌市场上,买一条猪尾巴还真不是件容易的事。
记者首先来到了位于义乌城北的词林菜市场,这个偌大的菜市场内居然没有肉贩有卖猪尾巴。
“要吃猪尾巴,你要预定,现在猪尾巴小,量还特别少,价格还贵,想买到好的,真要看运气。”卖猪肉十多年,听到有人要买猪尾巴,鲍大姐一口气说了猪尾巴诸多“缺点”。
随后,记者又来到了乐购超市,管理人员也说,超市内并没有猪尾巴卖。
而在义乌最大的菜市场之一——新马路菜市场内,虽然有数十摊猪肉铺,但有现成猪尾巴卖的店却只有一家。
老板从肉铺的抽屉里拎出两条小的可怜的猪尾巴,“25元一斤,这已经没得赚了。”
来源:浙江在线
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