9月3日，记者从部分蔬菜批发和零售市场了解到，受连日来阴雨天气的影响，淄博的蔬菜价格再次出现不同程度的上涨，同时鸡蛋价格再创新高达到每斤5.3元左右。至此，我市蛋菜价格已出现连续三周上涨。

本周一，记者在鲁中蔬菜批发市场发现，西红柿每斤卖到3.5元左右，菜花每斤2.5元左右，黄瓜每斤2元左右，芹菜每斤1.8元左右。与三周前相比，大部分蔬菜都涨了0.5—1元不等。部分零售商贩反映，这几日蔬菜进货价格也有一定上涨。商贩王女士说：“由于最近接连受台风影响，持续阴雨天气，蔬菜运输和进货都受到阻碍，许多蔬菜都烂在地里，所以菜价才会上涨。”还有商贩表示，季节交替，蔬菜产量下降，部分蔬菜货源不足，露天蔬菜产量下降，而大棚里的蔬菜还没有大批上市，这也导致菜价持续走高。

记者了解到，鸡蛋价格突破5元已持续近三周。商贩李先生说：“上半年，鸡蛋价格一度出现大幅下降的状况，使许多养殖户失去信心，不少养殖户减少蛋鸡的养殖，导致现在鸡蛋产量不足，市场现在是供不应求。”另一方面，还有商贩告诉记者，饲料价格上涨，导致养鸡成本增加。同时记者还了解到蛋鸡养殖有周期性，由于前期减少蛋鸡养殖，造成现在产蛋的母鸡进入产蛋数量下降期，造成鸡蛋产量不足。再加上近日阴雨天气造成运输不便，各种原因集体推高鸡蛋价格。

根据往年经验，随着中秋节和国庆节的到来，近期蔬菜价格可能还会出现不同程度的上涨。节后随着大棚蔬菜的产量增加，天气转好，蔬菜价格可能会有所下降。但是随着下半年节日的陆续到来，鸡蛋需求量不断增加，鸡蛋供不应求的局面仍将延续，预计后期鸡蛋价格仍将保持高位运行状态。

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