行情综述：2012.08.25.-2012.09.01，周谷堆市场各项交易活跃，购销两旺。交易量方面：果蔬持续旺销，肉类稳步增长,粮油略有增加,其它农产品保持平稳；价格方面：整体菜价稳中有跌（其中叶类菜价跌幅明显）；肉、蛋价等相对稳定。

蔬菜行情：本周蔬菜市场日均成交量达3150吨左右，整体菜价稳中有降。其中有2种菜价上扬，7种菜价下跌。

价格涨跌：上涨的品种有：昆明的娃娃菜(4.70元/500g)、东北的西红柿（1.70元/500g），周环比涨幅分别为：9.3%、21.4%；下降的品种有：河北的大白菜（0.90元/500g）、安徽的毛白菜（1.50元/g）、四月青（1.55元/g）、苋菜（1.40元/g）、香菜（4.70元/g）、瓠子（0.65元/500g）、山东的黄瓜（0.80元/500g），周环比降幅分别为：18.1%、25%、8.8%、22.2%、24.8%、33.3%、15.7%。土豆、平包菜、长豆角等受监测的26种蔬菜变化不大。

行情趋势：本周，蔬菜市场交易持续活跃，整体菜价稳中有降。一是，长途调运菜交易量大且品种丰富（主要包括河北的大白菜、内蒙古的土豆、宁夏的芹菜等）；二是，地产菜上市量周环比增加一成左右，主要原因：近期雨水充沛，气温适宜地产菜生长。预计，后期菜价仍有下降空间。

上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：百货（蔬菜百货总和）、土豆、青椒、精品（精品蔬菜总和）、大白菜、芹菜、包头菜、西红柿、冬瓜、葱头。

水果行情：本周水果市场日均交易量1150吨，整体果价平稳。

价格涨跌：下跌的品种：湖北的蜜桔（1.90/500g）、新疆的玛奶葡萄（4.00元/500g），周环比降幅分别为：11.7%、12.5%。

行情趋势：目前水果市场正式进入销售旺季，秋令水果扎堆上市，品种丰富，琳琅满目，大大的丰富了市民的“果盘子”。一方面，秋令水果货源充足，持续旺销，随着成熟度的提高，销售量翻番；另一方面，近期气温较高，消暑果品--西瓜、哈蜜瓜交易红火，带动果品市场旺销。预计，近期果品交易量将进一步放大。

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