本周（2012.8.28----2012.9.3）我市场监测的27个蔬菜品种整体均价为2.87元/公斤，比上周的3.2元/公斤下跌10.31个百分点，比去年同期的2.68元/公斤上涨7.09个百分点。
本周27个蔬菜品种中有20个品种下跌，13个品种下跌幅度较大，如下表：
品 名
本期（元/公斤）
上期（元/公斤）
环比（%）
去年同期（元/公斤）
同比（%）
香 菜
4.46
6.57
-32.12%
8.31
-46.33%
茄 子
1.80
2.46
-26.83%
1.19
+51.26%
生 菜
3.43
4.54
-24.45%
3.06
+12.09%
土 豆
1.23
1.61
-23.60
1.50
-18.00%
豆 角
2.06
2.60
-20.77%
2.24
-8.04%
黄 瓜
1.69
2.11
-19.91%
1.69
0.00%
蒜 头
4.57
5.46
-16.30%
3.44
+32.85%
大 葱
2.23
2.63
-15.21%
1.77
+25.99%
莲 菜
6.00
7.00
-14.29%
5.91
+1.52%
油 菜
2.20
2.54
-13.39%
3.46
-46.33%
韭 菜
1.74
2.00
-13.00%
1.80
-3.33%
芹 菜
1.77
2.03
-12.81%
1.40
+26.43%
菠 菜
8.86
10.14
-12.62
9.37
-5.44%
本周有7个品种上涨，上涨幅度较大的有2个品种，分别是青椒上涨+21.51%、圆白菜上涨19.00%；白萝卜和冬瓜和上周价格持平。
预计未来一周蔬菜价格会随着天气的变化而随之波动。
来源：山西阳泉市场
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