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临安:山核桃“白露”开竿 预计突破60元
2024-05-03 03:46    3877 

“白露”马上就到了,又到了临安“打核桃”的时候。据了解,今年山核桃减产已成定局,政府指导价比去年涨了2成。

今年气温适宜,山核桃已差不多成熟饱满。9月7日确定为统一开竿时间。但由于今年授粉期雨水偏多,再加上台风影响,山核桃遇小年,减产至少3成。这样今年的临安山核桃零售价格无非要上涨了,预计要比去年高出5-10元/斤,将突破60元/斤。

核桃要晒上三天,香味出来再炒制上市,大概再过20多天,市民就能吃到今年的新核桃了。而有些商家现在就开卖的山核桃,可能是去年的或外地的核桃充新。应谨慎购买。

来源:食品产业网

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