7月18日，由张家口市政府、张家口市蔬菜产业商会主办的首届“中国·张家口坝上蔬菜节”开幕。

谈及举办此次蔬菜节的缘由，张家口市副市长杨玉成说：“出口蔬菜质量安全标准化示范县建设颠覆了以莜麦、胡麻、土豆为主的坝上传统种植结构；传统的错季蔬菜概念被现在的有机蔬菜、"零农残"蔬菜和绿色蔬菜取代；蔬菜产业、品质、农民收入均实现了跨越发展。”

张家口检验检疫局局长王铁林表示：“张家口局将进一步深化示范县"提质、增点、扩面、增效"，加强科技和服务支持，让"坝上百万亩出口蔬菜质量安全示范区"健康发展。”

惠“三农”

在青岛浩丰现代农业发展有限公司张家口分公司的蔬菜基地，基地员工将一棵水灵灵的紫色生菜递到笔者手中：“我们的生菜无污染，味道好，采下就能吃，是国内外客商的抢手货。”

“零农残”蔬菜是生产出来的。张家口局副局长董一军说，该局对出口蔬菜备案种植场实施了全程监控，试点推广了黄板粘杀、太阳能杀虫灯和性诱剂等物理防治技术，用药量减少70%。

“现在使用的都是高效、低毒、易分解的生物农药。”王铁林说，今年，物理防治技术已由生菜推广至番茄、彩椒、西兰花等品种，试点企业也由浩丰1家，扩充到现在的5家，面积由3000亩大田蔬菜增至现在的大田蔬菜和设施蔬菜近万亩。

张家口弘基农业科技开发有限责任公司是一家集马铃薯品种繁育、商品薯种植、全粉加工基地于一体的河北省农业产业化经营重点龙头企业。目前，该公司在坝上拥有商品薯种植基地3.4万亩，设计年产马铃薯全粉2万吨。该公司目前年产马铃薯全粉1万吨，促进了当地经济发展和农民脱贫致富。

找差距

自2010年开始，张家口局通过组织“对标”活动，引导企业学先进、找差距，取经验、拓思路，对标定位，整改提升，深受企业好评。

“回去以后，我一定将备案种植场的好经验、好技术"嫁接"到我们公司。”7月5日，在青岛浩丰现代农业发展有限公司张家口分公司的尚义县出口蔬菜备案种植场，来自29家出口蔬菜加工企业和出口蔬菜备案种植场的负责人特别兴奋。种植场栽种、管理、施肥、浇水、采收等规范健全的标准化种植体系和科学高效的物理防虫技术，引起了他们的兴趣。

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