近段时间，市场鸭蛋价格强劲反弹，原先每斤3.8元左右的鸭蛋一下猛涨至最近的4.8元，差不多每5天就有0.2元的涨幅，并出现产销两旺的良好势头。
市场回暖鸭农先知。福全镇是我县重要的麻鸭产销基地，当地许多鸭农在市场蛋价日益上涨的利好鼓舞下，纷纷准备扩大蛋鸭饲养量。
创办绍鸭繁殖场的凌如水从1984年开始就从事蛋鸭加工贩销，主要生产加工皮蛋、咸蛋鸭、蛋黄，年销售蛋制品达2000多吨。“最近，前来采购蛋黄的客户很多，有来自本地的，也有来自杭州和苏州等地的。”凌如水介绍说，现在的鸭蛋售价部分已卖到每斤5元，随着中秋的临近，货源也开始紧张起来。他认为按现在行情估计还会适当上涨。
去年10月份以来，受饲料价格上涨和鸭蛋价格下降的双重影响，养鸭农户普遍亏损，从而，打击了养鸭户的积极性。福全镇协兴村的福兴种鸭场负责人秋阿土上半年持续亏损，现在看到鸭蛋价格回升后，计划近期增加一万多只蛋鸭饲养。
福庆村“越凌禽蛋”的凌尧林在采访时，也说今年蛋鸭养殖形势不好。“以往最多的时候我存栏3万多只蛋鸭，现在只有1万多只，今年已亏损30多万元。”凌尧林说，幸好他还有加工鸭蛋这一块业务以弥补损失。他养鸭子5年时间，但是加工鸭蛋已经10年了。随着近期鸭蛋市场价格的回暖，他正考虑增加鸭子的养殖数量，同时增加鸭蛋的加工场地。
（胡思源 孔晓荣）
来源：中国畜牧网
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