走进永春岵山镇南石村，呈现在眼前的是果实挂满枝头的龙眼树。这里有树龄上百年的龙眼树500多棵，每到采摘龙眼的季节，水果商从各地纷至沓来收购。记者了解到，由于前几年传统龙眼销售没有以前好，该村的龙眼种植大户廖芳顶，近年来选择嫁接新品种，目前他嫁接的菠萝穗和桂金无籽龙眼等已经结出果实，价格要高出普通龙眼的市场价好几倍。

新品龙眼口感好

廖芳顶40多年前就开始种植龙眼，他不但在本村种植龙眼，还到南安、德化等地种植场担任技术顾问。说起龙眼的种植，廖芳顶显得经验十足。他告诉记者，南石龙眼在1994年销售最好，后来因为多方面的因素，整个龙眼市场近几年处于低迷状态，并一定程度上影响当地果农种植的积极性。南石村的龙眼每年产量有1000多吨，大多销往泉州、德化、三明、龙岩和厦门等地。“要是有大型加工或者收购大户前来，果农会轻松很多，凭岵山的产量是能够保证货源的。”廖芳顶说道，但是如果是自己出去找市场，那么在成本上的花费就较多。

眼看龙眼市场逐渐低迷状态，早在2004年的时候，廖芳顶开始想到嫁接其他的品种。只有开发新的品种，才会有更大的市场。当年果农们到厦门拿回五根桂金无籽龙眼的枝条，而他只分得两根枝条。“这是从国外进来的龙眼品种，在本地是找不到的，如果嫁接成功，就能增添一个新的品种。”于是，廖芳顶开始尝试嫁接新品，经过数年时间的培育，这个品种的龙眼已发展到8亩左右。“现在在本地市场还找不到这个品种，因为还没有规模效应，每年结出的龙眼，都是熟人和亲戚朋友来采摘，有的送人，有的自己品尝。该品种核很小，口感很好，所以很受欢迎。虽然价格要高出普通龙眼的市场价好几倍,目前还没有足够数量的无籽龙眼进入市场。”廖芳顶说，他也希望能大规模嫁接开发，但在实际操作中也有困难。

据介绍,该品种龙眼果肉为奶白色，核为白色，果肉与核有点粘连，分离不是很彻底，撬开核可见核内是空心的。别看无核龙眼果实小，可果肉却多，吃起来口感好,是所有龙眼品种中最甜的一种，如果吃多了，还得配开水呢。它的含糖量比乌龙龙眼要高得多。“但因目前产量有限，所以只能让亲戚朋友和乡邻尝尝鲜。”

嫁接推广待扶持

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