近日,随着天气的转凉,我市水果的销售也从夏果开始向秋果转换,一些具有代表性的秋果如石榴、柿子、枣子等品种已走向了消费者的餐桌。
进入本周以来,随着天气的转凉,西瓜销售已大不如以往,人们的消费视野逐渐从西瓜转移到苹果、梨、葡萄等秋果上来,另外枣子、柿子、石榴等时令鲜果也日渐走俏。其中,葡萄已进入了上市高峰期,价格也进入了相对的平稳阶段,目前平均3.6元/公斤的价格基本处于本年度葡萄销售的低位水平,而苹果、梨等降秋燥养生果的价格也到了比较实惠的时期,目前,苹果销售较多的为美八品种,平均批发价格4元/公斤,其次是嘎啦,批发价格则在2.8元/公斤左右,而梨品种则多集中在绿宝石、黄冠酥梨,平均批发价格也在2元/公斤左右。“失宠”的西瓜虽上市减少,但价格稳定,平均批发价格在1.4-1.6元/公斤之间,另外,新季的枣子也开始上市了,主要有来自陕西的冬枣、“子弹头”以及本省的婆婆枣。由于刚上市的冬枣属于大棚高温种植,因而批发价格高达50-70元/公斤,现主要流入超市以及市区精品水果店。而普通的枣子批发价格在5.0-7.0元/公斤之间,价格相对便宜了许多。
由于近段时间刚刚进入枣子的上市期,上市的鲜枣颜色多以青色为主,而刚入市的冬枣也多为圆型,口感脆甜,街头销售的又大又红的低价枣子,消费者则要擦亮眼睛。分辨“泡枣”的方法,可以先尝味道,泡过水的枣子,外皮也是甜的。消费者买的时候,可以先舔一下,试试皮是否有甜味;同时,泡过水的大枣保存期短,如果买回去的大枣很快就腐坏,就可能是“泡枣”。
来源:济南堤口果品市场
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