“近期，山东部分地区普麦收购价涨到2300元/吨，河南一些面粉加工企业把普麦收购价也调高到了2270元/吨，安徽、江苏小麦市场流通量越来越少，沿海地区企业已开始积极到河南、河北寻购优质小麦。”一位市场人士告诉期货日报记者，最近国内小麦现货市场听到最多的声音就是“收购难、涨价快”，这让市场心理变得愈发紧张。

现货价格一日一涨

最近，在安徽农村流传着这样的话：“乡里老农真奇怪，价格越贵越不卖”。由于农户惜售，现在安徽很多地方小麦流通货源不足。目前，安徽淮北濉溪地区混合小麦收购价已达2220元/吨，比一周前上涨了100元/吨。尽管收购价格几乎每天都在涨，小粮贩们却仍然难以收到粮。

山东临邑双丰粮油批发有限公司总经理赵训章说，一个月前他已早早地清空了库存玉米并大量购进小麦，但到目前为止，小麦收购量远未达到计划目标，而从农民那里收购小麦的价格已从当初的2090元/吨涨到了2240元/吨。

安徽省太和县阮桥乡栾楼村农民栾家金告诉记者，不是他不愿卖粮，而是他自己的存粮也不多。由于保管条件有限，加上今年小麦赤霉病情较重，又缺少青壮年劳力，很多农户在新麦收获后就已经卖掉了，除了留点口粮，大部分农户并没有存太多的商品小麦。另外，农户存粮被盗时有发生，鼠害也很严重。

新麦市场产不足需

和以往年份相比，今年国内新麦市场出现了较大变化，表现出产不足需的特点，主要是“饲用小麦需求增长快”与“托市收购数量大”两大因素加大了市场需求。

截至8月20日，河南、河北、山东等11个小麦主产区各类粮企已累计收购新产小麦5215万吨。其中，河南全省已累计收购1576万吨，比上年同期增加680.5万吨。据相关市场机构估计，今年我国小麦饲用需求量在2300万—2500万吨。按照我国小麦常年产量1.1亿吨，口粮及食品用粮8000万吨推算，今年新麦明显产不足需。在今年托市收购的新麦安排出库前，老库存将被大量消化掉。由此来看，短期内供应趋紧对麦价的影响将是比较大的，甚至会超出市场预期。

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