2012年（8月17日至8月24日）周行情分析，我市场蔬菜品种齐全，货源相对充足，市场供求基本平稳。受本周降雨天气的影响，土壤比较湿润，蔬菜采摘比较困难，部分蔬菜价格有所上涨，流通渠道畅通，地产菜外销量增大，交易比较活跃。
在统计的65种主要蔬菜中，有26种蔬菜上涨,有22种蔬菜下跌，14种蔬菜基本持平。其中：上涨幅度比较大的是包菜, 由原来的0.9元/公斤上涨至1.6元/公斤,环比上涨了43.8%；青萝卜由原来的0.6元/公斤上涨至1.00元/公斤,环比上涨了40.4%；圣女果由原来的2.8元/公斤上涨至4.3元/公斤,环比上涨了34.9%；其余蔬菜上涨均在4.3%-34.8%之间。下跌幅度较大的是圆椒，由原来的2.00元/公斤下跌至1.20元/公斤，环比下跌了66.7%，香菜，由原来的2.00元/公斤下跌至1.40元/公斤，环比下跌了42.9%，其余蔬菜下降均在2.9%-35.7%之间。
预计，短期内叶菜价将有所浮动，但下降空间有限，其它蔬菜价格也随着上市量和产地的不同出现小幅波动，市场交易量将会趋于平稳。
附具体数据：
上涨的26品种如下表： 单位：元/公斤
品种
上周价格
本周价格
涨幅（%）
产地
包菜
0.9
1.6
43.8%
山西
青萝卜
0.6
1
40.0%
本地 陕西
圣女果
2.8
4.3
34.9%
安阳
芹菜
1.5
2.3
34.8%
宁夏
红泡椒
3.2
4.5
28.9%
开封
西葫芦
2
2.8
28.6%
兰州
西红柿
2
2.8
28.6%
山西
南瓜
0.65
0.9
27.8%
南阳
小黄瓜
4
5.2
23.1%
河北
上海青
2.8
3.6
22.2%
本地
韭菜
2.4
3
20.0%
本地
青笋
2.4
3
20.0%
河北
青尖椒
0.8
1
20.0%
中牟 山西
丝瓜
2.8
3.4
17.6%
中牟
西兰花
5.8
7
17.1%
昆明
香芹
5
6
16.7%
本地
金针菇
8
9.6
16.7%
山东
龙豆
3
3.4
11.8%
山西 甘肃
大葱
1.8
2
10.0%
山东
叶生菜
3.6
4
10.0%
本地 昆明
大蒜
5.1
5.6
8.9%
中牟 山东
土豆
1.4
1.5
6.7%
开封 山东
紫长茄
1.7
1.8
5.6%
中牟
红葱头
2
2.1
4.8%
甘肃 山东
荷兰土豆
2
2.1
4.8%
山东
西 芹
4.4
4.6
4.3%
宁夏
来源：河南万邦市场
以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。
