陕西苹果“西进北扩”，5年取得突破性进展：果区北缘由延安市南部塬区，北扩9县，延伸到白于山区腹地的榆林市子洲、米脂一带，在白于山区建成了总面积170万亩、全球最大的山地苹果集中产区；向西，在宝鸡市渭北旱塬，建成了近40万亩、全国面积最大的矮化苹果生产区。

8月16日，凤翔县苹果种植大户曹儒的30亩早熟苹果已卸袋着色，等待五六天后采摘。曹儒有精细化管理的矮化苹果园150亩，去年平均亩产3000公斤，亩均收入1.5万元。“今年的早熟苹果早就以每公斤7.5元的价钱全部订出去了。晚熟苹果也非常好卖。去年40%的晚熟苹果以每个6元的价格论个卖。”曹儒说。曹儒是果区西进的样板。在当地政府的大力推动和曹儒的带动下，凤翔县成为矮化苹果第一县，有矮化果园16万亩。而在北扩所涉及的志丹、安塞等县，连片的果园覆盖了昔日长满庄稼或杂草丛生的山地，随着起伏的山峦，气势恢宏。

2007年，我省根据近30年来气象观测资料和陕西果业发展实际，提出了果区“西进北扩”的战略布局调整。此时，“西进北扩”所涉及的县，大多数是国家扶贫重点县，尤其是白于山区和渭北旱塬地带，干旱少雨、土地贫瘠、粮食产量低下，尚未形成有竞争力的农业主导产业。

经过5年的发展，苹果产业已逐步成长为这些县首要的农业主导产业。在延安、榆林两市，“北扩”9县新建山地果园百万亩；宝鸡市“西进”6县区新建果园60万亩，其中60%以上是矮化果园。干旱贫瘠的山地和塬区，种出了高产、高效、高质量的苹果。特别是西进县区，依据气候和地域优势，种植的多是中早熟品种，不仅抓住了市场空档，提高了效益，也调整了我省苹果品种结构，弥补了中早熟苹果短缺的不足，在很大程度上抑制了晚熟红富士早采，挽回了由此给陕西苹果声誉带来的不良影响。

矮化栽培是目前世界最先进的苹果栽培技术，具有通风透光、便于机械耕作、挂果早、产量高、方便管理、节省劳力等优点。省果业局生产处处长黄长科介绍，宝鸡市西部塬区的土壤水肥、立地条件和气候非常适合矮化苹果生产。目前，宝鸡市矮化苹果无论是种植面积，还是作务技术、果园效益，都领先全国。“西进北扩”不仅拉大了陕西果业骨架，也打造出陕西两大高端苹果生产板块。“山地苹果香味浓郁、含糖量高、耐贮藏，将成为陕西苹果质量最好的标志。北扩区域也将成为陕西有机苹果生产的重点区域。”省果业局局长王振兴说，“西部塬区生产的苹果含水量大、口感好、脆甜爽口。我们将在这一区域，用先进的苹果栽培管理技术，生产出高质量的中早熟苹果，在中早熟苹果市场，打造陕西高端苹果品牌。”

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