刘师傅是一名货车司机。近日开车运货经过潍坊时，因天热喝了一瓶藿香正气水，结果随后就被执勤交警查出酒驾。记者实验发现，不少含酒精食品药品在服用短时间内都可能测出酒驾，对此交警表示对“被酒驾”情况会二次检测或进行血液测试，同时提醒司机食用含酒精食品或药物后别急着开车。

一瓶藿香正气水让司机“酒驾”

近日，本报新闻热线接到市民刘师傅打来的热线，诉说了自己碰到的一件烦心事。刘师傅是一名货车司机，前几天运货经过潍坊时因中午天气炎热害怕中暑，刘师傅便喝了一瓶藿香正气水后继续驾驶。谁知在经过路口接受执勤交警检查时，却显示体内酒精含量为320mg/100ml，高于醉酒驾驶标准(80mg/100ml)。刘师傅就这样“酒驾”了。“当时没反应过来哪里出的问题，现在回家想了想，才明白过来可能是那瓶藿香正气水的原因。”刘师傅说。

记者走访了莱西市多家大型超市，发现不仅藿香正气水，连蛋黄派、提拉米苏等点心产品包装上，也标注有食用酒精。此外，醪糟、豆腐乳、酒心巧克力、朗姆酒味冰激凌、果味啤酒等配料表里也都明显标注含有“食用酒精”或“乙醇”。但这些食品包装上仅标注含有酒精，却并未标明其中酒精含量。记者随后查询相关规定后发现，《gb2760-2007食品添加剂使用卫生标准》中规定，乙醇作为食品工业用加工助剂可以根据需求进行使用，标准中并没有对用量及残留量进行严格限制。

不少含酒精食品会造成酒驾

业内人士张先生告诉记者，企业会在食品中添加食用酒精，一是因为含乙醇为主的食用酒精具有保持水分、杀菌防腐作用，可延长食品保质期。二是食用酒精有股特殊香味，可增加产品香味。“因为食用酒精可以起到发泡剂的作用，保证蛋黄派等点心在长时间运输和存放过程中保持松软口感。”张先生说。

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