今年下半年，省卫生厅计划每月开一次新闻通气会，而备受关注的食品安全，就打了头阵。

监测网络现状、消毒餐具查处的尴尬……成绩与问题在通气会上一一展开。

关键词

食品监测

结合河南特点

重点监测米面肉

河南的食品安全状况如何？据通报，今年，河南专门研究制订了食品安全风险监测方案，布下化学污染物、食源性致病菌、食源性疾病等三大监测网，进行全过程、实时性动态监测。

此外，在郑州、平顶山、洛阳等市选定20家监测哨点医院，开展食源性疾病主动监测。今年，我省就根据咱河南人的饮食习惯和消费量，重点做到五项监控。

比如，面制品是否含增白剂、重金属铅、镉等，早餐常吃的油条铝含量，熟肉制品的亚硝酸盐含量，大米、蛋及蛋制品的镉含量。这些，也是以往经常出问题的项目。

“整个监测样品量达1.6万多份，光监测数据就将近10万个。”省卫生厅食品安全与卫生监督处处长李红星说，预计整个统计9月份出来，届时将可以全面了解我省食品中主要污染物等的水平和趋势，掌握分析河南的食品安全状况，为食品安全标准的修订及可控措施，提供科学依据。

关键词

消毒餐具

两年查处近百家

所依法规太苍白

今年2月，商报曝光个别餐具消毒公司恶劣的卫生条件，让很多人反胃。昨天，省卫生厅食品安全与卫生监督处的张宏朝表示，其实卫生监督部门一直在严查消毒单位，2年以来，立案查处95家、经济处罚24家、停产停业30多家。“但查处依据的法规，可以说太苍白。”他说。

据悉，目前对无良消毒单位处罚的依据，只是《传染病防治法》中的一部分，而且只有检测餐具不合格才能处罚，什么布局等不达标的，根本无计可施。而处罚的额度更无力，上限才5000元，“对那些一天消毒十几万套的企业根本不算什么。”张宏朝说。

关键词

黑诊所

展开“亮剑行动”查处4000多家

今年4月10日，央视《焦点访谈》曝光汝州近些年像开杂货铺一样相继开业数百家诊所。昨天的通气会上，李红星并不避讳这个不光彩的事，并痛陈一些黑诊所什么病都敢治，是谋财害命。

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