今年以来，我国生猪价格总体呈持续下跌走势，4月中旬全国平均猪粮比价跌破6∶1的盈亏平衡点后，国家迅速启动缓解生猪市场价格周期性波动调控预案，加强信息预警，开展冻猪肉收储，为稳定生猪市场价格发挥了积极作用。5月份以来，生猪价格下跌幅度逐渐收窄，6月份企稳略升。

但受生猪产能依然偏高、当前正处于消费淡季等因素影响，近期生猪价格再次出现回落迹象。按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》的规定，近日国家决定进一步加大生猪市场调控力度，启动新一轮冻猪肉收储工作。

说起最近的生猪价格，山东禹城市昊康牧业有限公司总经理李代军的第一句话就是“价格跌惨了”。目前他的猪场生猪存栏数量约为3000头，每天他都在为如何加强管理、避免亏损而绞尽脑汁。

“好的猪能卖到每公斤14．2元，差的就得14元以下了，而目前肥猪的成本一公斤平均得14元，所以基本上是在亏本。”李代军说。

记者采访了山东多地的养猪场发现，养猪赔本已成为普遍现象。山东聊城众合牧业有限公司总经理杨付军告诉记者，当地生猪出栏价约为13．7元/公斤，而他的养殖成本平均为14．2元/公斤。“长得好的猪一头赔100元，长得不好的一头得赔200元。”他说，周边不少养猪场已经停养了。

记者了解到，自去年9月份我国猪肉价格开始回落以来，“猪周期”便进入了持续下跌阶段。农业部监测数据显示，8月1日，全国活猪平均价格为13．94元/公斤，与去年同期相比下降26．7％。

对于这次收储的力度，目前仍没有公开消息。一些业内人士告诉记者，根据以往收储只有几万吨的经验，这次收储量不会特别大。据国家统计局数据，2011年我国猪肉产量为5053万吨。

一些业内人士表示，国家的连续收储政策，将对市场需求量起到“四两拨千斤”的作用。

“国家收储量虽然对猪肉生产总量来说并不大，但相对于供大于需的量来说就比较明显了，因此会对猪肉价格起到提振作用。”卓创资讯农产品分析师孙光梅说。

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