本次实验的检测对象

紫光灯下品客薯片外包装发出亮蓝光

7种实验对象的荧光性物质含量都有不同程度超标本组图片由记者吴珊摄

8月8日，一则由国际食品包装协会发布的对多种纸质餐饮具和食品外包装的调查报告称，香飘飘奶茶、统一老坛酸菜牛肉面等知名品牌，所用的双层纸质品外层纸的荧光性物质含量超标，这则消息顿时在网上引起轩然大波。还有哪些食品的外包装可能存在类似问题呢？昨日，记者与大渝网的两位网友，参照国标gb/t5009.78-2003《食品包装用原纸卫生标准的分析方法》中关于荧光物质测试方法，对多种食品外包装进行检测，其显色结果表明，除报告中提到的食品外，品客薯片、上好佳薯片、香优美奶茶、德御坊粗粮饮品也有荧光性物质含量较高的现象。

实验过程

实验样品：杯装的乐事薯片、可比克薯片、上好佳薯片、品客薯片、香优美奶茶、德御坊粗粮饮品和桶装的统一老坛酸菜牛肉面。

实验仪器：紫光灯一盏

实验原理：荧光性物质可以吸收不可见的紫外光，转换为波长较长的蓝光或紫色的可见光，即紫外灯下肉眼可见荧光亮点或整体呈现亮蓝光、蓝紫光，将样品分别放置在紫光灯下，观察显色情况。

实验人员：重庆商报两名记者、大渝网友“藤藤菜”、大渝网友“维尼朋友”

实验地点：“维尼朋友”家中

■实验一：检测7种食品外包装是否现亮蓝光

昨日下午3点10分，将所有实验样品的外层的广告纸撕开一角，这些纸质餐饮具均露出部分外层纸。将房间窗帘拉上，房间光线暗下来后，网友“藤藤菜”将紫光灯打开，将所有样品，一一放在灯下检测。

实验结果：乐事薯片、可比克薯片撕开部分未见亮蓝光。包含国际食品包装协会报告中提到的统一老坛酸菜方便面在内，还有品客薯片、上好佳薯片、香优美奶茶、德御坊粗粮饮品撕开部分均可见明显亮蓝光。

结论：作为实验对象的7种食品外包装都含有大面积的荧光性物质。

■实验二：对比哪种食品外包装蓝光亮度最大

下午3点40分，“藤藤菜”将显色呈亮蓝光的7种样品放在紫光灯下，进行互相对比。

实验结果：品客薯片、上好佳薯片的外包装对比，品客薯片包装呈大面积显色，是这7种食品中亮度最大的，品客薯片与统一老坛酸菜方便面进行对比，品客薯片呈现的亮蓝色还是更为明显。

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