广西把发展水牛奶业提到新的战略高度
2024-05-02 23:29 3844
近年来,广西把发展水牛奶业提到新的战略高度,作为大力发展现代农业,培育农村和农业经济的新增长点来抓。一是形成了乳品加工企业群,目前全区共有乳品加工企业22个,水牛奶年加工能力达到14万吨。二是形成了相对完善的加工产品系列,包括消毒奶、酸奶以及ad钙奶、纯奶和奶酪等,奶产品的利润从5%~20%不等。三是奶水牛规模养殖基地初步形成,全区100头规模以上的奶水牛养殖小区(场)发展到47个,水牛鲜奶收购价、单头收益水平明显高于荷斯坦奶牛。四是形成了原料乳收购体系,有奶牛养殖的地区都设有生鲜乳收购站,日收奶能力150吨。
来源:中国畜牧兽医报
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