本周（2012.7.31----2012.8.6）由于受雨水天气的洗礼，直接影响了菜的生产、采摘、运输，导致菜价大幅上涨。本周我市场监测的27种蔬菜平均价为2.97元/公斤，比上周的2.6元/公斤上涨14.23个百分点，比去年同期的1.75元/公斤上涨69.71个百分点。
本周27个蔬菜品种中有23个品种上涨，20个品种涨幅较大如下表：
品 名
本期（元/公斤）
上期（元/公斤）
环比（%）
去年同期（元/公斤）
同比（%）
北 瓜
2.17
1.06
104.72%
1.06
+104.72%
大白菜
1.71
0.91
87.91%
0.80
+113.75%
生 菜
4.80
2.57
86.77%
1.23
+29.24%
黄 瓜
3.17
1.89
67.72%
1.66
+90.96%
圆白菜
0.67
0.43
55.81%
0.61
+9.84%
茄 子
1.86
1.27
46.46%
0.80
+132.50%
豆 角
3.20
2.29
39.74%
1.56
+105.13%
香 菜
8.74
6.26
39.62%
3.26
+168.10%
芹 菜
2.51
1.80
39.44%
1.21
+93.08%
油 菜
4.23
3.13
35.14%
1.69
+150.30%
韭 菜
2.71
2.03
33.50%
1.64
+65.24%
冬 瓜
0.73
0.60
21.67%
0.66
+10.61%
白萝卜
1.49
1.23
21.14%
0.76
+96.05
土 豆
1.34
1.11
20.72%
1.29
+3.88%
菜 花
2.29
1.94
18.04%
1.43
+60.14%
大 葱
2.06
1.77
16.38%
1.77
+16.38%
辣 椒
1.83
1.61
13.66%
1.69
+8.28%
青 椒
1.83
1.61
13.66%
1.69
+8.28%
西红柿
1.40
1.24
12.90%
1.94
-27.84%
蒜 苔
4.09
3.63
12.67%
5.51
-25.77%
本周4个品种下跌，跌幅大的有2个品种如下表
品 名
本期（元/公斤）
上期（元/公斤）
环比（%）
去年同期（元/公斤）
同比（%）
菠 菜
6.00
8.00
-25.00%
4.17
+43.88%
莲 菜
4.00
6.94
-42.36%
6.49
-38.37%%
下周天气以晴为主，蔬菜价格应该会有所回落。
来源：山西阳泉市场
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