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滨海市场海鲜价格平稳 交易量持平
2024-05-02 21:30    2606 

记者王晶

连日来,天津迎来了多次强降水过程,对部分道路的交通造成影响。不过,滨海新区的海鲜市场却并未受到影响,海鲜价格平稳,交易量较为持平。

今年6月1日至9月1日是黄渤海伏季休渔期,滨海新区渔船回港休渔,市场上的海鲜基本来源是外地海鲜、养殖海鲜及冻品海鲜。连日的大雨虽然影响到了部分道路,但并未阻断新区海鲜货源。

“一般来讲,在休渔期间,新区的鲜活海鲜主要是以江苏、山东、东北等地的外地海鲜和滨海新区的养殖海鲜为主。”金元宝滨海农贸交易市场综合商场经理王宝明介绍说。休渔期因货源减少,海鲜的肥美程度并不是很少,所以交易量有一个比较明显的下降,而价格也会有一个小幅的上浮。虽然有所上浮,但这几天的大雨并没有对海鲜市场造成比较大的影响,无论是交易量还是交易价格,都比较平稳,和雨前基本持平。

“这两天海蟹的价格基本没有变,虾的价格略涨了一点点,从12元/斤-15元/斤,涨到了十六七块钱一斤。”批发商鑫如意水产的冯姐说,“最便宜的海鲜二三十块钱就能买到,好的公蟹要卖到六七十元一斤,带黄的母蟹则要卖到百元左右。虽然这几天大雨挺多,但周边的道路没有受到什么影响,而我们在进货较多的情况下,可以维持两三天的销售。”从销售量来看,冯姐的摊子一天能够批出一千斤左右的海鲜,这和往年相比也是较为持平的。“只有在春秋两个旺季和春节等重大节日,交易量才会大量上升,那时每天的批发量能达两千斤吧。”冯姐说。

在市场价格平稳的作用下,北塘集装箱海鲜街的餐厅海鲜价格也没有变动,只是受大雨影响,食客明显减少。“按照往年经验,这时我们的上座率可以达到七成,这几天上座率也就五成。”东方红海鲜餐厅经理于树权说,“海鲜价格没太大的变化,螃蟹卖价在100-120元/斤左右,其他海鲜基本无变化。虽说海鲜是时价,但为了照顾客人的感受,我们也不乐意天天变价。大量的客流还是期待开海以后吧。”

来源:每日新报

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