花生油在我国食用油市场占比小，但随着人们生活水平的提高，花生油等高端油的需求逐渐增加。然而近期由于花生原料供应不足等因素的影响，市场上花生油价格大涨，市民直呼“油壶重”。

据业内人分析，花生油价格上涨逢花生原料“青黄不接”的时候，还与原料花生种植收益不高农民减少种植供应减少有关。但也有不少专家表示花生油上涨除了原料供应不足和我国食用油市场被外资控制度高有很大关系。据了解，粮油企业外资渗透率很高，有的甚至占主导地位，左右着我国食用油市场的定价权。

目前，我国在油料自给率持续下滑的状况下，食用油安全问题突出。同时面对大批粮油企业高度外资掌权的形式下国家有关部门必须重视起来，保证食用油安全。

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