合肥，号称从事有机蔬菜生产的企业不在少数。在网络上搜索“合肥有机蔬菜生产”，就会发现不少蔬菜种植企业、合作社的信息。这些企业大多突出宣传“高端有机蔬菜”、“获国家权威认证”等。

一些冠以绿色蔬菜有限公司的企业，也会打出有机蔬菜的招牌，而且数量均不在少数，如肥西的一家蔬菜生产企业就打出“种植蔬菜品种76种，年产各类有机、绿色蔬菜2万吨”。

据了解，有些企业对有机蔬菜概念混淆，对于有机、绿色、无公害没有区分。省农科院专家介绍说，有机蔬菜与绿色蔬菜和无公害蔬菜最主要的区别是种植有机蔬菜完全不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂(比如激素等)、转基因技术，产地要求远离工业区、城市生活区、交通主干道，生产过程完全遵守有机蔬菜生产技术规程。有机蔬菜是目前可以吃的蔬菜中最安全的蔬菜。在国外只有普通蔬菜和有机蔬菜之分，绿色蔬菜和无公害蔬菜的称呼只在国内使用，是我国向有机蔬菜过度的两个阶段。

另一方面，有机蔬菜产生的高效益是引得不少蔬菜生产企业仿冒的更重要的原因。从价格来看，有机蔬菜最贵、其次是绿色蔬菜、然后就是无公害蔬菜，一般有机蔬菜的价格是普通蔬菜的3~5倍。蔬菜只要贴上有机的标签，身价就暴涨，也成为企业追逐利润的捷径。

记者从省绿色食品办公室了解到，有机蔬菜近几年在我省兴起，不少蔬菜生产企业看中这一趋势和商机，纷纷投身有机蔬菜的生产中。不过，截至目前，农业系统认证的有机蔬菜生产基地全省只有一家。环保、质监系统也有自己认证的有机蔬菜生产基地，但总数很少。合肥市场上的有机蔬菜呈现真假难辨的尴尬局面。

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