“养猪赚点钱真是不容易，生猪出栏价格持续走低，猪饲料的价格却在不断上涨，真是揪心。”江西崇仁县河上镇东来村养殖户戴加兴说。7月29日，江西崇仁县生猪交易价格是13.40元/千克，这是江西省生猪交易最高价。当天，江西省生猪交易价格在13元至13.40元/千克区间波动。

“生猪生产受成本上涨、价格下跌等因素影响，养殖户养一头猪才赚164.4元，利润大幅缩水。”江西省价格成本调查监审局相关负责人说。

生猪出栏价一路下滑

据了解，去年上半年，猪肉价格因出栏减少而上涨，刺激了养殖户的积极性，2011年下半年，生猪存栏再度上升，至今年，生猪出栏大量增加，价格一路走低。江西省物价局监测，目前，生猪交易价格最低到了13元/千克。

江西省价格成本调查监审局对江西省25个县(市)规模生猪调查户上半年生产成本、收益情况的调查显示，今年上半年生猪头均生产总成本为1692.18元，同比增加290.21元，增幅20.70%；养殖户生猪头均利润才164.4元，同比减少333.41元，大幅度下跌66.98%。

生猪价格再次呈现“过山车”现象，农民养猪热情普遍下降。“去年一头猪能赚六七百元，虽说去年养猪挣了一些钱，但今年饲料和粮食价格上涨，一旦补栏，可能赔钱，所以要赶快清栏。”鄱阳县三庙前乡龙丰十甲村余正里说：“身边不少养殖户清栏退出。”

7月26日，中国生猪业现状及饲料发展未来高端论坛在南昌召开。与会专家表示，36个月为一个“猪周期”，随着生猪规模化发展，今后生猪价格波动的频率会增加，但是波动幅度会减小。

多重因素致价格波动

生猪养殖成本主要包括饲料、仔猪、人工和防疫等，其中饲料占比最大。记者了解到，今年春节过后，玉米和豆粕等饲料主要原材料价格上涨。受此影响，全价料上调50到60元。

目前，江西省年销售饲料1100多万吨，猪饲料生产企业双胞胎集团目前销量位居全国首位，其总裁邓书甄分析说：“在无早霜的情况下，今年玉米应该是一个丰收年，但由于整体规模养殖速度太快，对玉米需求增长仍会呈现需大于供的状况。目前猪饲料最主要的原料豆粕的价格已涨到4400元/吨，和年初相比，涨幅接近50%。”

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