7月21日,北京遭遇特大暴雨,人员、物资损失惨重,其中房山区受灾最为严重。27日晚至28日凌晨,北京房山区再降大雨,进一步加重灾情。由于正值夏季,闷热潮湿的天气容易造成胃肠传染病高发,目前灾区紧缺的物资除了衣被、饮用水、食品外,还有药品、消毒用品等。
针对夏季容易发生胃肠道传染疾病,27日,“中国大蒜之乡”——山东省苍山县紧急挑选了5万公斤优质大蒜运往北京房山、丰台、门头沟、通州四个受灾严重的灾区。
据介绍,大蒜中含硫化合物具有较强的抗菌消炎作用,是天然抗生素食品,对多种微生物及寄生虫有抑制作用,尤其对预防和治疗灾后有可能发生的疟疾、肠道炎等多种传染性疾病具有较好的效果。
来源:食品产业网
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