提子5元钱一斤,哈密瓜2元钱一斤、西瓜1.3元一斤……进入盛夏时节,很多应季水果纷纷上市,价格也一路走低,几乎每个市场的水果摊前,都有市民挑选着各种水果。然而,记者调查发现,很多水果的口感都没有想象中那么甜,甚至有一种“水叽叽”的感觉。对此专家表示,除了近期雨水大影响之外,品种和种植方法也是导致口感差的原因。
部分水果价格一路走低
昨天记者在双兴商品城水果批发市场看到,原本属于水果中“贵族”的提子,如今批发价不到5元钱一斤。此外,产自新疆的哈密瓜售价只有2元/斤;产自盖州的西瓜售价只有1.3元/斤,如果大量批发,价格可以低至1元/斤。
水果价格一路走低,受到很多市民的欢迎,记者也买了2斤提子和一个哈密瓜,但品尝发现,味道并没有想象中那么甜。对此,从事水果批发的经营户李鑫也有同感。他告诉记者,不仅仅是哈密瓜没有了往日“咬一口甜掉牙”的口感,就连地产的桃子、西瓜也都有一种“水叽叽”的感觉。“现在想买到一个薄皮红沙瓤的大西瓜是难上加难。 ”
卖瓜人异口同声怪天气
为啥水果不甜了?记者就这个问题问了水果批发市场的多名业户,大家将矛头异口同声地指向了天气,其中“今年闰四月气温低”、“入伏之后雨水大”成了大家总结最多的两个原因。
李鑫告诉记者,水果的生长离不开阳光和水,以及适宜的温度,但今年由于闰四月的影响,导致开春以来气温与往年相比偏低,而4~5月这一阶段恰恰是夏令水果果树生长和陆续挂果的关键时期,低温一定程度上造成了水果积累糖分不力。此外,入伏以来,全国大部分地区都长时间经历阴雨天气,光照偏少,不利于水果生长;而雨水过量也导致水果减产,水分过大。
品种和种植方法也是诱因
来源:中国水果蔬菜网
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