伏天上街买菜的人们明显发现，叶菜的身价跟着气温一道涨上去了。“土豆、长豆这些还挺便宜，叶菜价格都涨上去了。”昨天，家住上马墩的俞师傅说，前几天正好去了趟乡下顺便买点蔬菜，那里苋菜也要3元多一斤、空心菜2元一斤。从朝阳蔬菜市场了解到，经历了前阶段的连续降雨和连续高温天后，叶菜价格比连续降雨前上涨了40%，但比起去年同期价格还略降5%。
降雨和高温接踵而来，压低了叶菜上市量。来自朝阳蔬菜市场的消息是，现在每天叶菜上市量比降雨前减少了20%，价格上涨了40%，最明显的是小青菜，涨幅达到50%。目前本地菜的均价略高于外地菜，不过外地菜的流通成本因为高温也有所上涨。这一季节，本地菜的采摘时段从原本的下午改到了晚饭前后。为了保持新鲜度，本地菜农一般会在天黑前采摘好蔬菜，用井水降温。而外地菜运输叶菜就需要“冰力”帮助，或选用冷藏车运输，或用矿泉水瓶装满水冻成“冰坨”来保鲜。
菜价会不会随着其他地区的雨情、伏天的气温不断升高？朝阳蔬菜市场的有关负责人说，其实比起去年同期，今年叶菜的量还涨了三成左右，价格也略降了5%。
目前，无锡市场上的外地蔬菜来自多地，既有近距的苏北、浙江的菜过来，也有山东的寿光、青岛，河北张家口，以及远至兰州、内蒙古。多地供应的态势缓解着叶菜的价格压力，朝阳市场预测接下来的伏天蔬菜价格会相对平稳，比现在不会有太大的增幅。（胡桃、杨陇翔）
来源：中国水果蔬菜网
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